原料：梅豆角300g、粉条1把、尖椒100g、熟花生米20g、纯净水适量、花生油1勺、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、五香粉5g。

做法步骤：

第1步、梅豆角洗净，掐去头尾切寸段。

第2步、粉条煮熟，沥干水分，备用。

第3步、尖椒洗净，去蒂，切段。

第4步、熟花生米备用。

第5步、锅烧热放适量油，倒入尖椒炒香，再将切好的梅豆角放入锅中翻炒，火稍微大一点但要一直翻炒，然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加盐、五香粉和生抽调味，最后倒入粉条和花生米加少许老抽，翻炒几下即可。

主料：梅豆角100克、瘦肉丝100克、粉丝500克（已泡开）。

调料：油、料酒、盐、生抽适量。

做法：

（1）将梅豆角摘洗干净，捞出待用。

（2）随后，将梅豆角下入沸水中焯开至断生，捞出。

（3）烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。

（4）接着，加入梅豆角翻炒一下。

（5）然后，加入已泡开的粉丝翻炒翻炒。

（6）最后，加点盐、生抽调味炒匀，即可。