不犯法

人工养殖的眼镜蛇肉是可以吃的，它是一种味道鲜美的肉类食品，富含众多的人体多需要的氨基酸，经过烹饪之后口感细嫩鲜美；人工养殖蛇肉的产业链已经比较完善，想吃蛇肉建议食用专门养殖的蛇。

对于没列入国家保护动物名录的蛇食用是不犯法的。如果捕*，销售和使用国家保护级名录中的蛇类，那就是违法了，但是受处罚的主要是捕*者和销售者对使用的消费者，国家一般不追究。

广大商家要守法经营，对于有合法来源的人工驯养养殖可用的野生动物，可以根据要求备齐材料到区行政服务中心申办。