黄瓜银耳海带丝可以先分别用清水泡软后备用，然后将黄瓜切丝，银耳和海带丝切成小段，放入碗中。
可以根据口味适量加入醋、盐、糖、麻油、蒜泥等调料，最后搅拌均匀即可食用。
这种拌菜的做法简单，口感清爽，而且融合了多种食材的营养，适合夏天吃。
丰富的料理技巧不仅能使菜肴更加美味，更有益于营养平衡，可大大增强身体免疫力。
所以，我们平时可以多了解一些不同的菜肴做法，进行多元化餐饮搭配。

银耳用凉水泡发，

步骤2

然后切成小块，

步骤3

银耳锅下锅焯熟，

步骤4

泡凉水后沥水，

步骤5

黄瓜切丝，

步骤6

将黄瓜和银耳装入不锈钢盆中，加1茶匙盐，

步骤7

炸一些辣椒油，趁热浇在盐上，

步骤8

加1茶匙白糖，

步骤9

加1汤匙生抽，

步骤10

加2汤匙醋，拌匀即可。

烹饪技巧

加1汤匙醋，拌匀即可