剪辑视频并添加文字和声音的一般步骤：

添加文字：

1. 打开剪映软件，点击“开始创作”，导入你需要编辑的视频素材。

2. 在下方的编辑工具栏中点击“文本”。

3. 选择“新建文本”，输入你想要添加的文字内容。

4. 对输入的文字进行样式设置，如字体、字号、颜色、加粗、倾斜等，还可以设置文字的位置、出现的时间和动画效果等。

5. 设置好文字样式后，点击“确定”或“√”以保存。

添加声音（包括配音和背景音乐）：

方法一：使用文本朗读功能（即利用软件自带的语音将文字转换为声音）

1. 确保添加的文字处于选中状态，在下方的工具栏中找到“文本朗读”按钮并点击。

2. 剪映提供了多种音色可供选择，点击你喜欢的音色，软件会自动将文字转换为对应的语音。

方法二：添加外部音频（如自己录制的配音或下载的音乐）

1. 点击编辑工具栏中的“音频”。

2. 可以选择“音乐”，从软件提供的音乐库中挑选合适的背景音乐添加到视频中；也可以点击“导入音乐”，将手机本地的音频文件导入使用。

3. 如果要添加自己的配音，可点击“录音”按钮，直接在视频对应的时间点进行录音。

添加声音后，你可以调整音频的音量大小、淡入淡出效果等，使其与视频内容更加匹配。

另外，不同的视频编辑软件在操作上可能会有一些差异，但基本原理相似。如果你使用的是其他软件，也可以参考其相应的教程来进行视频的剪辑、添加文字和声音等操作。在剪辑过程中，还需注意视频的整体节奏和效果，以制作出满意的作品。