鸭血豆腐金针菇汤
原料：鲜金针菇350克，鸭血2块(约250克)，嫩豆腐1块，芹菜25克，蒜茸、葱段各少许，鸡精、绍酒、胡椒粉、麻油各适量。
金针菇鸭血汤的做法
1．鲜金针菇去头洗净，焯水；鸭血切丝，氽水；芹菜切段，嫩豆腐切块。
2．锅置旺火，油爆蒜茸、葱白、红辣椒，加入800毫升清汤，放入金针菇、嫩豆腐，鸭血，加盐、鸡精；烧沸后，放入芹菜，加入味精、绍酒、胡椒粉、麻油即成。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-05 09:04:50作者：YD166手机阅读>>
鸭血豆腐金针菇汤
原料：鲜金针菇350克，鸭血2块(约250克)，嫩豆腐1块，芹菜25克，蒜茸、葱段各少许，鸡精、绍酒、胡椒粉、麻油各适量。
金针菇鸭血汤的做法
1．鲜金针菇去头洗净，焯水；鸭血切丝，氽水；芹菜切段，嫩豆腐切块。
2．锅置旺火，油爆蒜茸、葱白、红辣椒，加入800毫升清汤，放入金针菇、嫩豆腐，鸭血，加盐、鸡精；烧沸后，放入芹菜，加入味精、绍酒、胡椒粉、麻油即成。
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