华为手机录像有多种模式可供选择，具体选择哪个模式需要根据您的需求和拍摄场景来决定。以下是华为手机录像的几种常见模式：

1.普通模式：适用于一般的拍摄场景，可以录制普通的视频。

2.慢动作模式：适用于需要强调细节和动作的场景，可以将视频放慢。

3.超级广角模式：适用于需要拍摄广阔场景的场合，可以将更多的画面纳入视频中。

4.夜景模式：适用于拍摄夜间或光线较暗的场景，可以提高画面亮度和清晰度。

5.美颜模式：适用于需要美化自己或他人的场合，可以自动美化人物肤色和外貌特征。

6.专业模式：适用于需要手动调整参数的专业拍摄场合，可以手动调整曝光、白平衡、对焦等参数。

因此，您可以根据实际需要选择不同的录像模式。

华为手机的专业模式可以让用户自定义相机设置，包括曝光、ISO、白平衡等，拍摄出更专业的照片和视频。

以下是华为手机拍摄视频专业模式的讲解：

1. 打开相机应用程序，选择“视频”模式。

2. 点击右下角的“专业”按钮，进入专业模式。

3. 在屏幕上可以看到三个调节杆，分别为“曝光”、“ISO”和“白平衡”。

4. 曝光调节杆可以让你调整视频的亮度。向上滑动会增加亮度，向下滑动会减少亮度。

5. ISO调节杆可以让你调整视频的灵敏度。向上滑动会增加灵敏度，向下滑动会减少灵敏度。

6. 白平衡调节杆可以让你调整视频的色温。向左滑动会增加冷色调，向右滑动会增加暖色调。

7. 点击屏幕上的“对焦”按钮可以手动对焦，确保视频中的物体清晰可见。

8. 点击屏幕上的“录制”按钮开始录制视频。

9. 录制完成后，可以在相册中找到视频并进行编辑和分享。

使用华为手机的专业模式可以让你更好地控制视频的曝光、ISO和白平衡，拍摄出更专业的视频。