晚上饿了可以吃一些低热量、高蛋白、高纤维的食物，如蔬菜沙拉、烤鸡胸肉、水煮蛋等。

原因：由于晚上我们的能量消耗较低，摄入过多高能量的食物容易让身体储存脂肪，而选用低热量的食物可以满足口腹之欲，且不会造成太大的影响。同时，高蛋白和高纤维可以让我们的饱腹感更强，减少消夜时不可控制的大吃大喝。

内容延伸：可以选择蔬菜沙拉中加入一些鸡胸肉、豆类或鸡蛋等蛋白质来源，增加饱腹感。如果喜欢甜点，可以选择水果或一小块黑巧克力作为轻度甜点，也不会引起太大的卡路里摄入。

具体步骤：挑选一些新鲜的蔬菜和高蛋白的食材，进行搭配制作。例如：将生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜切成适当的大小，加入一点橄榄油和柠檬汁拌匀，再加上烤鸡胸肉和水煮蛋等高蛋白食材，即可制作一份美味又健康的晚餐消夜。

晚上饿了尽量不要吃碳水化合物，因为不利于消化，而且还容易长胖，如果晚上饿了可以考虑吃一点黄瓜或者西红柿。不容易长胖，可以暂时缓解饥饿。