两者之间的区别主要在于生产工艺不同。

所谓“红标”牛栏山二锅头白酒，采用固态发窖工艺生产所以配料表中只有粮食和水。

而“绿标”的牛栏山二锅头则采用液态工艺生产。因为它的配料表中除了水、高粱，还有液态法白酒和食用香料。

工艺不同决定了生产产品品质不同。

没有区别，都是牛栏山酒厂出品的白酒。红标称绿牛二，绿标称白牛二。

具有三百多年历史的牛栏山二锅头，在市场上占有一定的份额，深受消费者喜爱。