大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

最近由于疫情的原因，身边的很多不做饭的朋友也开始在家挑战各种各样的美食，比如馒头，凉皮，油条，花卷，丸子等等各种各样的美味，不仅填饱我们的肚子，同时还可以消耗我们的无聊的时间，还可以提高我们的做菜水平。

小董在家也尝试了各种美食，凉皮，花样花卷还有油条，做出来的油条蓬松暄软，外焦里面空心非常的好吃。但是很多朋友们都说，自己用料也是正确的，步骤也差不多，但是做出来的油条一点也不蓬松，炸出来的特别的硬，一点也不好吃。

大家都见过外面的油条特别的蓬松，而且外面焦脆，一口咬下去里面是很大的空心，很多朋友都说，那是用泡打粉或者是其他的添加剂制成的。其实不然，我们在家用家常的面粉和常用的酵母粉同样也可以做出来空心外面焦脆的油条。不相信的亲们可以在家随着小董的步骤试一试。

【食材】：面粉，鸡蛋，酵母粉，盐，食用油，白糖

第一：盆中倒入适量的面粉，打入一个鸡蛋

第二：将准备好的酵母粉放在碗中，然后加入一勺白糖，加入温水，搅拌均匀，