四季豆属于夏季盛产的一种蔬菜，属于豆类植物，做法随意，还味道鲜美，富有营养。首先，含有大量的铁元素，非常适合缺铁的人，能补血养颜。四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素，可以降压减脂，清理肠胃，四季豆是增强抵抗力的食材。

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芹菜的水分含量也达到了94%，在蔬菜当中也比较突出，跟其它蔬菜一样，它含有十分丰富的膳食纤维与维生素，对于糖人们来说很有益。芹菜中含有的芹菜苷，可以起到改善血压、降低血脂等作用，它很适合三高人群。芹菜中富含钾元素与维生素K，常吃可以有效清热排毒，降压降脂，使血管更通畅。

异叶茴芹，很多人对它都比较陌生，异叶茴芹是一种起源于地中海沿岸的一种绿色草本植物，具有浓郁而诱人的香气。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜、多种氨基酸以及多种微量元素，这些都是人体所需要的营养物质。此以，它还含有多种天然药用成分，有清肠排毒、促进消化、化痰止咳、消肿止痛等作用。人们不仅可以把它当绿色蔬菜食用，还能把它收集起来晒干入药，其药用功效也十分出色。

猕猴桃又叫奇异果，是我们大家常吃的一种水果，有着果中之王的美称，含有很多水分以及膳食纤维，可以清理体内毒素。猕猴桃还富含维生素，能够生津止渴、解除燥热。而且还含有很多微量元素、维生素，有着呵护肌肤，延缓衰老，排毒养颜的功能。