栝楼

其花神秘秀美，种子可食用，果实、块根能入药，可谓浑身是宝

“栝（gua）楼”二字是这个攀援植物的中文学名，或许有些朋友对这个文雅的名字有些陌生，甚至摸不清第一个字读音到底是啥。

不过它还有一个更接地气且一提便被众人知的名字——瓜蒌

瓜蒌

初时生于山野乡间，后曾被种在庭院，而今成为特色的经济作物

初在山间，它生得自由，却少了人间烟火

后居庭院，它入药典，当“面膜”、作“避孕药”被古人用出了花，但也被文人寓意萧瑟破败

今被种植，它经济价值显著，但却没有太大的种植规模

我对栝楼最初的记忆，在那儿时湖畔故乡的小院中

谈不上多么喜欢

甚至记不清年幼时我到底有没有吃过栝楼籽，喝过栝楼茶

只记得每年它都会爬满小院，只记得把它的果实当做玩具

后来学了植物，做了农业，见得多了，了解的透了，就慢慢喜欢上了这类植物。

我觉得栝楼值得被更多的人了解和认识，所以本文就带大家从植物本身、历史文化、农业经济价值三个角度，走进栝楼。

栝楼是葫芦科栝楼属多年生攀援植物，栝楼属是一个非常庞大的“家族”，属内约有80多种植物，主要分布在亚洲和澳大利亚北部，我国是栝楼属植物的起源中心之一，国内分布着40多种栝楼属植物。

栝楼的别称和异名非常多，瓜蒌，吊瓜、天瓜（可攀援生长），地蒌（可匍匐生长），苦瓜、苦蒌（味道苦涩），黄瓜（成熟后果实为黄色），王瓜（是别称的同时也是栝楼属的一个植物种），药瓜（可入药），大肚瓜，鸭屎瓜等等均用于指代栝楼。

之所以有这么多的别称主要有两个原因，其一是栝楼在我国分布较为广泛，早起又多为野生，因此不同区域对其有着不同的称呼；其二是国内栝楼属植物非常多，除蛇瓜外，其它栝楼属植物的果实大同小异，一般情况下很难将其区别开来，因此栝楼众多的别称也被指代栝楼属的其它植物。

较多的异名别称还带来了一个问题，那就是我们说着相同的别称但可能指的不是一种植物，同时我们说着不同的别称可能说的就是一种植物。