内蒙古小战斧羊排

秋冬的第一口肉就选它了！

当凛冽的寒风刮起，就又到了吃羊肉的好时候，这时候若能来一口软嫩多汁，奶香十足的内蒙古羊肉，灵魂都要跟着激动地颤抖！

风物君这次带来的内蒙古羊排肥瘦比恰到好处，原切切出战斧形状，更是羊排的黄金位置。做熟的羊排表面是油润焦褐色，自带醇浓香气，趁热来上一大口，绵软细嫩的果肉“滑”入口腔，伴随着每一次的咀嚼，鲜香的汁水在舌尖打转儿！

你完全不用担心腥膻味，或者肉质干柴，因为来自内蒙古的羊肉，从来不让人失望！作为中国“五大牧区”之首，内蒙古草原占了70%的面积，优质的牧场环境，让这里羊肉不腥不膻，天生肉嫩多汁，自带浓郁奶香。同时风物君选择被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"的小尾寒羊，6-10个月的羔羊肉质吃起来更加软嫩。

配料只有带骨羊排，不拼接不腌制无添加，香煎、烧烤、煲汤都可。风物君更推荐香煎，操作简便，对于新手友好。平底锅里加入些许食油／黄油，让羊排充分沾取，锅热烧至180-200°C后，正反面各煎制3分钟，羊排边煎制1.5分钟，随后醒肉1分钟，即可食用，直接吃更能体会羊肉原味，搭配随赠的酱料，也可按个人口味添加。

苏州手作纸皮烧麦

皮薄如纸，满口香糯的秋冬快手早餐！

每一个被床封印了的秋冬早晨，都需要一个像苏州纸皮烧麦的快手早餐拯救。

烧麦好吃，但是如果皮厚陷小，吃起来就很扫兴，不过这款纸皮烧麦就不会有这种bug。晶莹透亮的烧麦皮，薄到透光，一眼就能看到内里丰富扎实的馅料。圆圆胖胖的外形，包子大小，拿来做早餐，一个就能吃饱。

风物君这次推荐的纸皮烧麦，在苏州当地算是一种网红小吃，全部是手工包制。咬一口全是料，糯叽叽油润润，几乎感受不到外皮的存在，鼓鼓的酱色糯米内陷儿纠缠着肉丁、香菇丁、笋丁……层次丰富，鲜香浓郁。除了香菇三丁、松仁肉丁，还有新加入蛋黄芝士选择！金黄爆沙的蛋黄搭配超长拉丝芝士，更迎合年轻人的口味。

河南荥（Xíng）阳玫瑰蜜柿

可以吸着喝的“小蜜罐”

“河阴石榴砀山梨，荥阳柿子甜如蜜”，去年爆卖的荥阳玫瑰蜜柿又来了！

熟透的玫瑰蜜柿，有着玲珑可爱的体形，身披瑰丽火红外衣，内里像是一汪兜着蜜汁的溏心炸弹。慢慢揭开柿蒂，爆浆果肉似要喷涌而出，只需轻轻一吸，柔嫩甘甜的溏心一股脑钻入口中，无核的阻挡就像吃果冻一样，细品还有一股淡淡的玫瑰香。一次一个无压力，不用担心吃不完。除了直接吃，还可以再给柿子来一个舒服的“按摩”后，用吸管直接“喝”掉一颗柿子！

我们这次为大家推荐的玫瑰蜜柿，就来自河南荥阳市贾峪镇棋盘山。这里河流密布，为柿子提供了丰富的水资源，而且柿子生长在山顶上，昼夜温差大，给了玫瑰蜜柿比市面上大部分柿子更高的糖分积累。