旱獭（tǎ），又称土拨鼠，啮齿目松鼠亚目松鼠科旱獭属动物的统称。是一种大型啮齿类动物，共14个物种分类，有旱獭（旱獭属代表物种）、灰旱獭、黑头旱獭、长尾旱獭、喜马拉雅旱獭、温哥华岛旱獭等。在外形和生活方式上都与草原犬鼠（也被称为土拨鼠）非常相似，栖息于平原、山地的各种草原和高山草甸地带。

体短身粗，体长约500毫米，尾长110毫米，体重4-5千克。头骨粗壮，无颈。耳短，耳壳黑色。上唇为豁唇，上下各有一对门齿露于唇外。体毛粗，毛色有地区、季节和年龄变异。通常大部分背部毛呈黄褐或淡褐色，春季毛色较淡；腹部土黄色。四肢短而强，可直立行走。前爪发达，适于掘土挖洞。身体各部肌腱发达有力。

集群穴居，挖掘能力甚强，洞道深而复杂，多挖在岩石坡和沟谷灌丛下。白天活动，尤以早晨和黄昏最为活跃。草食性，食量大。主要食物为草、浆果、地衣、苔藓、根和花。秋季体内积存大量脂肪，秋后闭洞进入蛰眠状态，次年春季3-4月份再出洞活动。一年繁殖一次，出蛰后不久即交配繁殖，每胎产1-9仔。旱獭的寿命可达15-20年。