甘草酸的水解与甘草次酸的制备

3、柴胡

柴胡为伞形科柴胡属植物柴胡的干燥根。具有发表和里、疏肝解郁、止痛升阳的功效，临床上常用于治疗感冒发热、胸胁胀痛、月经不调、脱肛等症。

现代研究表明，柴胡中含有三萜皂苷、木脂素、黄酮挥发油及多糖类化合物。 其中，柴胡皂苷（含量1.6%~3.8%)已被证明有解热、镇痛、镇咳、抗炎等作用，是柴胡的主要有效成分。至今从柴胡属植物中已分离出近100个三萜皂苷，均为齐墩果烷型。这些皂苷根据双键的位置可以分为五种，主要结构类型和代表性化合物的结构如下。

柴胡总皂苷为无定形粉末，具有皂苷的一般性质，能溶于热水，易溶于甲醇、乙醇、正丁醇、吡啶，难溶于苯、三氯甲烷、乙醚等有机溶剂。柴胡皂苷(saikosaponin)主要有a、d、c三种，其中柴胡皂节 a、d 含鼠最高，具有明显的抗炎和降血脂功能，代表柴胡主要药理作用，柴胡皂背 c无此作用。

《中国药典》以柴胡皂苷a和柴胡皂苷d为指标成分对柴胡进行鉴别和含量测定，要求柴胡皂苷a和柴胡皂苷d 的总量不得少于0.30%。

柴胡总皂苷一般采用5%吡啶-甲醇提取，浓缩液经正丁醇萃取回收正丁醇后利用乙醚沉淀的方法进行初步分离。粗皂苷可用热的乙酸乙酯去除脂溶性成分后用硅胶柱色谱或制备薄层色谱分离。