大千世界无奇不有,在农村不止到处都是可以入药的珍贵植物,例如很常见的车前草、夏枯草、扛板归等。其实除了这些植物之外还有很多真菌以及虫类也弥足珍贵,例如我们在农村很常见的真菌松露、虫类蛇衣、蚯蚓以及我们本文中要讲的真菌金蝉花。

金蝉花不是植物,它是一种真菌,俗话说北有冬虫夏草、南有金蝉花,这里的金蝉花指的就是我们本文中要讲的这种真菌,由此可见它的价值之高。金蝉花其实在农村并不是很罕见,特别是在一些竹林当中。知道它价值的人常常会采挖金蝉花回来炖鸡汤或者炖排骨汤喝,味道鲜美,营养价值极高。

金蝉花,也叫大虫草、蝉蛹草、冠蝉、胡蝉等。在每年秋季的时候,蝉会钻入土中产下幼崽,而正是这些蝉幼虫在感染或寄生虫草菌之后,在经过吸收虫体的营养最终转化成菌丝体。最后在它的顶部长出来几朵小花,而且呈金黄色,故称金蝉花。

在《图经本草》一书中就有记载:“今蜀中有一种蝉,其蜕壳头上有一角,如花冠状,谓之蝉花”。金蝉花它是一种虫草科棒束孢属的真菌。目前主要分布在云贵川以及江苏、浙江、福建等地。常见于竹林中或土质松枯枝落叶层厚的一些地区。

