一份酥香烤鸭228元，明炉烤鸭，一点也不腻，师傅们片好鸭子之后，一定要趁热吃，凉了确实会影响口感，肥瘦正好不油腻。

鸭皮片完之后，剩余的鸭架还可以做汤，当然，要收35元的加工费，做好的鸭架汤，汤汁香浓，这个时候喝一碗滋补又营养。

大董烤鸭，原“北京烤鸭”，成立于1985年，店内主营精品烤鸭，好吃不腻，价格398元一只，之所以价格小贵，是因为大董烤鸭太独特了，是真正的“酥不腻”，所蘸的白糖也格外讲究，不用咀嚼也能化掉。

如果你不会吃烤鸭，也不用担心，每一张桌子上，都有一份烤鸭指南，会教你如何正确的吃烤鸭，让顾客感受到文化的关怀。