从最开始的卵巢卵子到形成成熟的卵子到达伞部，伞部是喇叭状的位置，若是母鸡交配后鸡的卵细胞则是会在这段中完成受精作用。接下来达到膨大部也就是蛋白分泌的部位，此时蛋白开始被分泌出来包裹住卵黄部位。然后到达的则是峡部，峡部中形成的则是鸡蛋壳里面的那层薄膜，也即是外壳膜。在外壳膜形成之后到达子宫，此时吸收水分包裹的蛋白剋是形成稀蛋白。与此同时鸡蛋壳形成蛋壳上的色斑也开始形成。最后一步则是进入了泄殖腔，泄殖腔肌肉收缩从而将鸡蛋排出体外。

而受精蛋和未受精的蛋的区别就在于受精的蛋在卵黄上有着一个白色圆盘，这个圆盘则是胎盘。胎盘中蕴含许多的细胞。而未受精的鸡蛋卵黄就是一个超级大的细胞。

其实刚开始的时候母鸡并不是一直在下蛋，母鸡在下完蛋之后则是会进入一种抱窝的状态，而这种状态可以理解为是孵化小鸡的状态。大多数的情况下母鸡在春季大量下蛋，在夏季进入了抱窝的状态。

抱窝状态的出现有很多种原因：

• 一是在受精之后下蛋可以孵出小鸡，为了让受精蛋有着合适的温度和环境，母鸡选择抱窝对受精蛋进行孵化。
• 二是一种遗传的现象，母鸡产蛋的时候脑垂体千叶分泌了大量的催乳素，卵巢萎缩而出现这种情况。　
• 三是一种环境的影响，在环境温度上升或者鸡窝中蛋数量过多。或者周围有着公鸡群的时候。

然而随着鸡养殖场的出现，母鸡的抱窝现象开始减少甚至消失。养殖场中有着合适的环境，只有在需要的时候才会去选择公鸡和母鸡交配，在平常环境中母鸡的主要职责便是下蛋。而且养殖场中养殖方式的改变也是母鸡一只产蛋的原因之一。