相信许多80年代以及以前出生的小伙伴小时候都有过挖鼠洞的经历，笔者家住北方，一到冬天天寒地冻，不过，这挡不住我们去田野里的热情，因为此时的老鼠洞可是一个“藏宝箱”。

田野里的鼠洞通常在田埂或者田边的小斜坡上，以前老鼠比较多，鼠洞也多，但是这些鼠洞有许多是“疑洞”，所谓的“疑洞”并不是老鼠故意挖来迷惑天敌的，而是它们在平时挖的一些暂居洞，这些洞的特点就是比较浅，也比较的显眼。

到了冬季，真正有老鼠的鼠洞是藏在一些枯草茂盛的地方的，需要慢慢寻找，找到之后，通过洞口的脚印和泥土的新鲜度就能确认里面究竟有没有老鼠了。当然，还有一个高效的方法，那就是带着狗子一起去，只要狗子对着洞口狂吠，就是目标鼠洞了。

通常目标鼠洞主要集中在玉米地、花生地、大豆地附近，找到鼠洞后就要开挖了。虽然从表面上看鼠洞就是一个小洞，但其实里面错综复杂、别有洞天，一个完整的鼠洞平行于洞口的通道只有5-10厘米长，再往里就是垂直于地面的向下通道了，继续向下挖20-30厘米，通道开始平行于地面，不过在这里就有多个通道了，有的是老鼠们的卧室、排便地方，只有1-2处相邻的地方才是真正存粮的。

不过，通常存粮的地方要至少要挖1米深以上，这可是一个大工程，以前我都是跟表哥轮番上阵，一上午都不一定能挖开一个。

不过，几个小时的辛苦也是值得的因为一个鼠洞里藏着的粮食可不少，我小时候曾经从花生田梗上的一个鼠洞里挖出来过十几斤的花生，也在玉米地附近挖出过一小推车的玉米粒，估计有几个几十斤重。

挖出来的粮食虽然看起来有些脏，但其实经过清洗、筛选和晾晒后，还是可以吃的，毕竟以前生活条件不好，没得挑剔。