涨水蛾，学名白蚁，这类飞行虫类实际上并非飞蛾，甚至不算是蛾类，而是白蚂蚁的成虫。

之前看到一则新闻说河南邓州“涨水蛾”泛滥，大家都不知道该怎么办，甚至有些人还感到恐慌！对于云南人来说，大家都笑了！

很小的时候，我记得我们都盼着下雨，因为只有下雨了才有涨水蛾的出现，这一出现可不得了，家家户户都忙着拿上塑料袋去找涨水蛾飞出来的洞口，因为在洞口接上塑料袋就会有很多涨水蛾飞到带子里，等一段时间去看，塑料袋里的涨水蛾已经有很多了，这时候大家就会扎紧塑料袋拎回家，然后在塑料袋里洒点水以免涨水蛾飞走，确定都飞不起来的时候再打开袋子把涨水蛾的翅膀掐丢掉，这样满满的一碗涨水蛾就等待着下锅了，小孩子们迫不及待的想吃上这么美味的东西，大人们就在锅里热好油，等油温七八成热的时候，这些被别人厌恶嫌弃的虫子就下锅了，不一会儿香喷喷的一碗油炸涨水蛾出锅了，孩子们都争先恐后的抓来吃！油油的酥酥的，感觉像吃蜂蛹一样，可美味了！可是这个东西就像被云南人吃灭绝了似的，自从小时候吃过见过，就再也没有发现了！

21年一则新闻映入了我的眼帘，河南邓州居然涨水蛾泛滥，作为云南资深吃货的我，当时好想给当地老百姓写一封信，告诉他们油炸涨水蛾是非常好吃而且营养的一种东西，鼓励他们用吃来解决这个灾害！

各位资深网友，如果你们家乡也遇到这个涨水蛾泛滥的时候，可以试一下哦！良心推荐[耶]