食品防腐剂是一种食品添加剂，用于防止食品在加工、储存和运输过程中腐烂、变质和霉变。以下是常见的一些食品防腐剂：

1. 硫酸盐：硫酸盐是最早期使用的一种食品防腐剂，例如亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等。

2. 脱氧醋酸钠：它是一种常见的食品防腐剂，广泛应用于乳制品、肉制品、面包、糕点、果汁等食品中。

3. 苯甲酸：一种常见的有机酸类食品防腐剂，常用于饮料、调味品、糖果制品、泡菜等食品中。

4. 山梨酸钾：山梨酸钾是一种天然防腐剂，广泛应用于肉制品、饮料、调味品、沙拉酱等食品中。

5. 戊二醛：它是一种强力的防霉剂和防腐剂，常用于肉制品、糕点、面包、饼干等食品中。

6. 甜菜红素：甜菜红素是一种天然食品色素，同时也具有一定的防腐作用。常用于肉制品、果汁、饮料、糖果等食品中。

需要注意的是，食品添加剂对人体健康可能产生副作用，因此在食品生产和加工中要控制其使用量，并严格遵守相关的食品安全法规和标准。