“这种豆儿你见过没有？黑皮露【lou，方言：绿色】仁，前年个【方言：前年】我弄这豆做豆腐，打出来浆是露色哩，做成豆腐也是露色的，俺村哩人都木【没有】见过，说我弄这豆咋镇捣蛋【方言：好玩】，豆腐是露【绿】哩。你比方说煮锅，烧点玉谷【玉米】糁长【方言：放】点这豆，一锅汤都是露色。头一回，我妈都问我，露色哩饭，也不知道敢喝不敢，在万一中毒了咋弄？一锅糁子饭叫狗喝了，看看没事，俺才敢吃了……”

栾川县吕顺村，住在山谷深处的卢大哥拿出来一把黑豆，希望作者帮他辨别这种大豆的名字。他说：“我想着恁成天跑哩，见哩多，给我认认这是啥豆。”很可惜，作者对农作物了解有限，只好写文章帮他求助了。

56岁的卢大哥是现在山谷深处的唯一一户人家，陪着老母亲，养两头牛几只鸡，种一些地，偶尔还能从山上遇到一些不常见的野生菌、中草药。因为家在深山，兄弟三个说媳妇不容易，作为家中老大，在帮助弟弟们成家之后，他也错过了年龄，到现在，他说自己已经习惯了，不愿意下山，或者和别人合成一家过。

聊熟了之后，卢大哥带着作者一行在他院子四下看。大哥手里的竹筐，是他自己编的，早些年学过几天竹匠，会编一些竹筐、篮子之类的，也到街上摆摊变卖过，随着塑料制品取代了竹制品，再加上农村住户聚集到城镇，两天一个编成的细蔑竹筐，也少有人问津。

“不中了，这手艺白学了，木【方言：没有】人要，木啥用处。我这几年也不咋编了，就是到秋天喽，编点竹排子，炕香菇使唤。”卢大哥说的“竹排子”是用竹篾编制成网状，一层层摆上香菇的，放进石头垒砌的烤炉进行烘烤。铁丝网毕竟是需要花钱买的，而竹排子，烧坏了可以重新编，对于卢大哥来说不算难事。