辣椒在种植管理时，整枝打杈非常重要，对产量和品质的提升很有帮助。有些农户种植辣椒很少整枝，留的结果枝很多，导致田间通风透光不良，引发多种病害发生，而且畸形果多，大幅度减产。有些农户问，无土栽培辣椒，应该如何整枝？
种植大果型的辣椒，常见的就是三干整枝和四干整枝的方式，整枝的目的就是为了有充足的光照，减少多余枝*养分消耗，提高商品果率。所以，农户可以根据辣椒生长环境，管理水平来选择不同的整枝方法。
1、门椒下的侧枝全部摘掉，等到四门斗椒坐果之后，留三条强壮的分枝，作为结果枝干，其它的侧枝摘掉，这是三干整枝。这种方法种植大果型的辣椒用的比较多，在冬春季节，光照不是特别充足时，或者做长茬栽培时，可以用三干整枝的方法，果实吸收到的养分充足了，商品果率高，减少弯果，僵果等情况。
2、在四门椒上长出的四对分支，每对分枝上留一个壮枝，总共保留四个枝干，其它的侧枝摘掉，这是四干整枝。四干整枝比三干整枝结果量多，产量也比较高。但是单株留枝多，结果多，对管理要求比较高，适合在光照充足，温度合适的地区使用。如果光照不足，再加上留枝多通风透光性差，容易出现徒长，病害，导致畸形果增多，产量降低。有一些短茬种植辣椒，不想频繁整枝，也可以留四个干，之后的杈不再摘掉，但要固定好植株，把内膛枝的叶片摘掉，防止相互遮挡。
3、有些大棚内为了提高利用，在后墙用种植袋种了一排辣椒。这种情况辣椒整枝方式和大面积种植时完全不一样，因为光照不足，留枝太多也会出现徒长，畸形果的问题。所以，我们采用了这个留枝方式，先留四个枝干，让三个枝干结果，叶片能多合成营养物质，促进果实的生长，提高商品果率。如果留枝过多，光照不足的缺点会很严重，直接影响到果实的生长。
无土栽培辣椒在整枝时，要根据不同的情况来选择一种合适的方式，才能提高产量和品质。辣椒生长速度快，整枝的同时，也要注意打杈，减少养分的消耗。在整枝打杈时，尽量选择在晴天进行，减少病菌侵染。
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