生活在成城市中的朋友，想要吃到新鲜绿色的蔬菜，从超市购买是不太现实的，因此可以在阳台盆栽一些蔬菜，如果家中有露台或庭院，那就更好了。很多蔬菜都是可以盆栽的，比如一些绿叶菜菜，小白菜，小油菜，香菜，香葱，菠菜等等，种一次可以吃很长时间。还有一些做果类蔬菜，比如黄瓜，辣椒，茄子，西红柿等等，都是生活中常吃的蔬菜，盆栽一些，天天吃新鲜的。但是今天跟大家分享的这三种蔬菜，基本天天都吃，盆栽一些放阳台，随吃随摘。

天天都吃的三种蔬菜，花盆油桶都能种，一个夏天不用买，太省钱！

香葱

天天在家开火，做饭的朋友，应该都知道，炒菜的时候都会用到香葱，简直是家庭必备，去超市买，往往是囤积很长时间的，一点也不新鲜，自己种的花，撒点种子，一长就是一大盆，而且可以随时摘来吃。

可以用闲置的花盆或油桶栽种，如果用油桶的话，将油桶的上半部分剪掉，大约是上1/4左右，保留下3/4，在桶中放入土壤，前一天晚上将土壤淋湿，第二天早上把种子播撒进去，浅浅的覆盖土壤，放在阳光充足的地方，七天可出苗，一个月左右就可以随时摘来吃了。

生姜

生姜的用途跟香葱一样，炒菜必备，如果家里的生姜发芽了，可以将发芽的生姜丢入土壤里，7到10天就可以长出小苗，跟竹子一样，很漂亮，还能装饰家居环境，以后还可以收获一大桶姜。

辣椒

很多朋友都是无辣不欢的，反正我是这样，基本每天都要吃辣椒，而且做饭的时候也要放辣，因此，盆栽辣椒也是非常实用的，可以用花盆，也可以用油桶，泡沫箱等等，辣椒苗建议去花市直接购买，回来之后，就可以直接栽种了，省去了很多时间。在开花之前追施1到2次有机肥，可以使结出的果实更多更大，而且坐果的时候，也要注意疏果，防止长势太密集，影响果实的质量。

当然，盆栽蔬菜还要根据自己的喜好来定，喜欢吃什么就种什么，只要家里的阳光充足，空间足够大，都是非常好养护的。而且，用废弃的油桶来养，也不用花钱去买花盆，照样能长出新鲜美味的蔬菜。

来源：花艺空间