去年村里小王姜种了三亩地，他伸出布满老茧的手比划："我这'一底四追'的土法子，让姜块比娃娃胳膊还粗！"话音刚落，隔壁李婶就凑过来："可不！我家照着做，今年多卖了八千块！"这施肥的门道，可比种姜复杂多了！究竟什么施肥这么厉害，接下来我们一起看看！

一、底肥不牢 姜苗要飘

"庄稼一枝花，全靠肥当家"，这话在姜田里最应景。山东寿光的姜农老周说："底肥就像盖房子的地基，地基虚了，楼盖多高都得塌！"他每年霜降后就开始备肥，牲口粪、豆饼、草木灰混着过磷酸钙，足足沤够三个月。

去年隔壁村有人图省事，直接用复合肥当底肥，结果开春姜苗刚露头就发黄。农技站检测发现，土壤板结得像水泥地！老农们都说："化肥是'快餐'，有机肥才是'老火汤'，得慢慢熬！"一亩地至少要下3吨腐熟肥，这钱省不得。

二、四追要准 时辰别错

1. 头追催苗像喂奶

谷雨前后，姜苗刚探出两片叶。河南南阳的姜把式老李头说："这时候得喂'开口奶'！"他用稀释的沼液兑尿素，拿喷雾器给姜苗"洗淋浴"。去年他家比别人早出苗5天，秋后每株多长两片叶。

2. 二追壮秆赛壮汉

小满时节，姜苗蹿到膝盖高。这时要上"硬菜"——腐熟鸡粪拌钙镁磷肥。河北昌黎的姜农发明了"开沟暗施"法：离苗10公分挖浅沟，既防烧根又能保肥。