首先需要指出，人类的体温并非恰好是37℃。

人类核心体温差不多在37℃上下波动，是对生存环境长期适应的结果。

人类正常体温为37℃，西方更常使用98.6°F（华氏度）的说法来自19世纪一位名叫卡尔·德奇的德国医生，他通过收集和分析超过25000人，100万人次腋下体温数据，得出结论称人的正常体温平均为37℃，并成为医学界的圭臬，被长期信奉。

实际上，不同环境，不同部位，不同状态下，人类有很多个“正常”体温。

通常，我们说的“人是恒温动物”指的是脑、心脏、肝、肺等生命器官周围身体深部的“核心体温”维持在37℃为中心的一个狭窄的范围内波动。

可见，即便是核心体温，即便是在生理状态下，也不是恒定的。

比如，夏日高温下，特别是运动状态下，产热大于散热，核心体温就会高于“正常”。这时，为了让体温回到正常，就需要加快散热，途径就是出汗。

换言之，夏日动辄出汗时，我们的核心体温实际上是高于正常的，只是仍处在体温调节中枢的控制下，不会有明显偏离。

同时，每天24小时内，核心体温也会有所波动。