首先，倒车时方向盘向左打。当倒车时需要方向盘向左打的情况多见于需要将车辆从右侧移动到左侧的情况，例如需要将车辆从停车位上驶出。在这种情况下，将方向盘向左打，会使得车辆的后轮向左转动，从而使车辆向左移动。这样的操作在狭窄的停车位上是非常常见的，因为这样可以使车辆避免撞到停车位的左侧车辆或其它障碍物。

其次，倒车时方向盘向右打。当倒车时需要方向盘向右打的情况多见于需要将车辆从左侧移动到右侧的情况，例如需要将车辆从对面驶离的情况。在这种情况下，将方向盘向右打，会使得车辆的后轮向右转动，从而使车辆向右移动。这样的操作常见于车辆需要穿越对面车流的情况，通过将方向盘向右打可以更容易地将车辆驶出对面车道并进入自己的行驶道路。

此外，倒车时方向盘向左和向右打的使用还与所处环境有关。在狭窄的车道或停车位中，倒车时需要方向盘向左或向右打来调整车辆的位置，以避免与周围障碍物碰撞或阻碍自己的行驶。在较宽敞的环境中，方向盘的打方程度可能不会对车辆的行驶方向产生明显的影响。因此，在选择方向盘打方的时候，需要根据实际情况合理选择。

总结起来，倒车时方向盘向左和向右打的区别主要在于所处的环境和需要调整车辆位置的目的。方向盘向左打可以使车辆向左移动，适用于将车辆从右侧移动到左侧的情况；而方向盘向右打可以使车辆向右移动，适用于将车辆从左侧移动到右侧的情况。无论是哪种打方，都需要根据实际情况来选择合适的方向盘操作，以确保安全驾驶和有效控制车辆的行驶方向。