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一楼是厨房二楼可以做什么(一楼厨房对应二楼可以做什么)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-16 00:00:31作者:YD166手机阅读>>

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一楼是厨房二楼可以做什么,一楼厨房对应二楼可以做什么(1)

燃财经(ID:rancaijing)原创

作者 | 苏琦 黎明 孔明明

唐亚华 王琳 闫丽娇 魏佳

编辑 | 苏琦

最近两年,“下沉”成为了互联网行业的关键词。拼多多、趣头条、快手等产品的成功,已经证明了“五环外”人群的广阔商业价值,也让主流人群越来越关注这个以往被忽视的市场。

讲人情、缺人才、时间多、收入低,人们常常会用这些标签来形容下沉市场里面的用户。这些用户占据了这个国家人口的大多数,他们真的像描述的那样难以接受新兴事物吗?他们真的会因为贪图便宜而放低要求吗?这个吸引了创投行业火热目光的蓝海市场,到底真面目如何?

此次,燃财经采访了7位在下沉市场做生意的朋友,他们普遍都没有听说过“下沉市场”这个词,却一致感受到了生意越来越难做。好的一面是,他们都在积极寻求转型,无论是将精品咖啡、智能健身这样的新潮流带回本地,还是在业务上积极拥抱互联网,他们都在不断突破,试图带动整个行业消费升级。

和在外围研究下沉市场的互联网人相比,身处其中的生意人的视角或许更有价值。

一楼是厨房二楼可以做什么,一楼厨房对应二楼可以做什么(2)

“下沉顾客”也很挑剔

机器需要配备千元高端显卡

王先生 网咖 湖北省孝感市

在很多人印象中,网吧是属于上个世纪的东西,确实,连在我们这样的三四线小城,传统的网吧也已经关得差不多了。

我考察过,传统网吧的最低网费是2元1个小时,充100元送100元,但即使这么便宜,上机率也不到20%,因为机器配置低,环境还差。大家在家上网就够了,为什么要出来?这样的网吧自然活不下去,我肯定不能重走老路。

但是,一线城市里流行的电竞馆也不适合我们这儿。一方面是消费水平达不到,大家的需求也没那么强烈,另一方面,电竞馆的成本很高,前期投入两三百万也只能开一家比较低端的,我不太敢尝试。所以,我的店定位为仅次于电竞馆的精品网咖,2017年1月正式开张。

我的店一开始不赚钱,因为地址没有选在各项设施都成熟的老城区,而是选在了正在发展中的东城区。店面正好被四个大型社区包围,好在我开店的时候入住率还不高,以较低的价格租下了一千多平的场地。

随着入住率提升,我的店人气越来越旺。现在白天的上机率有50%,晚上能到80%,在东城区也是数一数二。去年一年,我的营收在70万,纯利润大概是25万。这种情况在一线城市自然不可能出现,听说北京五环内都没有新建的小区了,要开店只能去别人的地盘抢生意,难度系数大大增加。

提起“下沉”,大家可能都觉得低线城市的人们要求低,贪图便宜。但在我做生意的过程中,发现他们其实是挑剔的,而且有些人消费观念很超前。有一次,一个顾客来问我有没有配置“2080Ti”的机器,这在当时是一款大几千元的高端显卡,他这一问颠覆了我的想法。

我本身也是个挑剔的人,网咖从装修到买机器再到运营,我都花了很多心思。我们是北欧风装修风格,场地宽敞明亮,还雇了专人打扫卫生,乍一看很像一个图书馆。在运营方面,我们每年都会举行电竞比赛和投票,虽然拉客效果不明显,但能打响品牌。

现在手机、电脑全面普及,大家来网吧玩的就是个环境。我的网咖非会员8元/小时,会员6元/小时,比其他店略贵。经过实践我发现,收费贵一点没事,只要环境好配置高,他们也能接受。

前不久我去武汉的电竞馆考察,他们有VR设备,赛事也更多。短期内,我们这还用不上这些,但我已经产生了危机感,未来我可能会开一家小型的电竞馆试水,手里的生意则往“精品化”方向发展。

一楼是厨房二楼可以做什么,一楼厨房对应二楼可以做什么(3)

小城市讲究人情社会

做生意要能混得开

赵大霄 家具厂 河北省沧州市

我在老家小县城开了一个家具厂,这可能就是你们眼中的下沉市场。老家的制造业基础还可以,很多人自己开个规模不算大的工厂,养家糊口没问题。

我这个工厂运作了十来年,一直做本省的业务,偶尔也接一些外地的订单。行情好的时候,一年能有大几百万收入,盈利能有百八十万。当地的市场基本都吃透了,但也就这么大规模,再做也没太多增长空间了。

地方上都是人情社会,乡里乡亲的大家都是熟人,所以做生意要能在当地混得开。只要你能混得开,就不会有人跟你找茬。逢年过节,给当地领导和重要客户送礼,都是必备环节。平时大家也都经常吃饭喝酒,关系不错,有什么需要帮忙的,也都能说上话,相互有个帮衬。

当地还有几家家具厂,规模差不多,也都暗自较劲。我的理念是,把品质做好,价格做低,把老客户牢牢抓在手里,靠口碑传播。我也尝试过做广告投放,效果不是特别明显。

这几年明显感觉生意不好做了。一是地方上没什么人才,稍微有点本事的都去大城市了,想要招到现代化的人才很难。其次小县城的市场规模就这么大,已经饱和了,都是在啃老本。

我在考虑如何转型,跟互联网结合得更紧密些。我们开了官方公众号,也上线了天猫和京东旗舰店,但线上的订单并不多。目前主要的订单还是来自线下的经销商,都是传统的渠道。最近我们还在尝试做大型供应商大会和社群运营。

我在大城市工作过几年,后来又回来了。我觉得自己还是更适合在当地做生意,大城市做生意的门槛太高了,风险也比较大。

一楼是厨房二楼可以做什么,一楼厨房对应二楼可以做什么(4)

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