在《水浒传》中，水泊梁山令人热血澎湃的时候就是108好汉排座次的时候。但我们只要仔细一看，这108好汉之中，有很多都是滥竽充数的混混。

在葡萄酒的江湖中，波尔多1855年61大列级庄的传说仍然在世界流传，而地位依旧无人可撼。而这61大酒庄能叫得上名字的真的不多。在这五个档次中，五级庄的数量最多，高达18家。当然这事已经过去了160多年，当年的评级是否真的足够公正，细节很难考证，或许当时最低档次的酒庄也有真的品质优秀的。但160多年过去了，大部分酒庄都在不断易主，在这样的沉浮中，谁依旧笑傲酒坛，又有谁德不配位？

庞特卡奈古堡

Chateau Pontet-Canet

水浒108好汉，分为天罡和地煞。虽然地煞比天罡档次低，但仔细研究地煞后你会发现：有人的地位严重被某些原因低估了。庞特卡奈在列级庄中的地位就是如此！

不管刚排“座次”时怎么样，现在的庞特卡奈在五级庄中冠以“超二级庄”依旧没有任何问题，甚至一些经典年份价格比二级庄里的那些超二级价格还要高。

1975年，干邑酒商盖伊·泰瑟隆（Guy Tesseron）将酒庄收归麾下，一直管理至今。

2010年，庞特卡内古堡获得法国国际生态认证中心颁发的有机认证和生物动力葡萄酒协会授予的生物动力认证，4年后又通过了得墨忒耳国际（Demeter International）的生物动力认证。

2009年份及2010年份接连获得帕克团队的满分评价。

好好种地的人，土地不会亏待你，这是农业亘古不变的真理！

靓茨伯庄园

Chateau Lynch-Bages

继庞特卡奈后，五级庄再出一位“猛人”，它的名字就是大名鼎鼎的——靓次伯庄园。

靓次伯与拉菲古堡等同在波亚克村，1855年获评五级庄后，直到100多年后的1980年代，靓次伯开始名声渐起，到了90年代已经是无可争议的“超二级”酒庄。

1985年份靓次伯正牌酒夺得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）1988年百大葡萄酒的桂冠，成为该杂志评选出的第一款年度之酒。2003年，时任酿酒师让-米歇尔·卡兹被《醇鉴》（Decanter）杂志评为“年度风云人物”。

酒庄葡萄园的日常监管基本由35名员工组成的团队专门负责。自2006年来，结合先进的卫星技术和对土壤质量的调研，酒庄团队对地块进行了极为精细的划分。这已经把种地这件事发挥到了极致了。

在1985年时，靓茨伯庄园的葡萄酒成为香港国泰航空公司头等舱的指定用酒。估计正是这样的经历，靓次伯被香港富豪李嘉诚所青睐，成为其钟爱的“日常餐酒”。

克拉米伦酒庄

Chateau Clerc Milon