鸡蛋是一种日常生活中最为普通的食物，更是一种吸收率较高的动物性食品。食之鸡蛋，取其营养。营养健康类领域一直以来将鸡蛋誉为全营养食品。对于鸡蛋来说，日常的食用方法不少，但最基本也是最建议大家选择的食用方法就是煮鸡蛋。常吃煮鸡蛋对于身体来说有哪些好处？有哪些比较实用的价值会供给身体？面对一颗美味的鸡蛋，您应该有所见解。

各位别看鸡蛋很小，但是其中所含的营养物质可不少。一颗小小的鸡蛋当中本身富含丰富且优质的蛋白质以及十七种氨基酸物质；除此之外，像矿物质钙元素、铁元素以及胆碱、卵磷脂等物质也都含量不少。

正因为如此，鸡蛋被大家誉为是最接近完美的食物，它几乎包含了生命所需的所有营养素。

• 补充能量：

鸡蛋当中含有蛋白质和脂肪物质，所以食用之后有着不错的补充能量的作用，从而就可以为体力劳动和学习提供物质基础。

• 增强记忆：

鸡蛋，特别是蛋黄当中含有一些卵磷脂、卵黄素以及胆固醇物质，这些物质在抛开剂量来看对于神经系统发育有着不错的促进作用。除此之外，蛋黄当中本身还含有不少的叶黄素和玉米黄素，这些物质对于抵抗力也有一定的提高作用，对于认知功能同样有积极的作用。

• 帮助减肥，维持健康体重：

鸡蛋而言，本身富含优质动物蛋白质，食用之后的饱腹感很强，可以帮助人体延缓胃的排空速度，有助于帮助减肥的达成。

除此之外，常吃煮鸡蛋可以帮助人体更靠谱地抵御外界病菌、病毒物质的侵袭，也可以让大家更好地品鉴美味。

• 早餐食用鸡蛋，作用更靠谱：

经过了一宿的睡眠，此时身体更需要补充营养物质，食用鸡蛋可以帮助补充身体消耗掉的营养物质，建议大家可以在早晨食用鸡蛋，同时也有助于控制体重。

• 食用鸡蛋应该限量：

鸡蛋，虽然很营养，虽然很美味，但是食用过量也会给身体增加负担，建议每日食用1—2个即可。

• 有些人不建议吃（大量）鸡蛋：

其一，过敏人群请拒绝食用鸡蛋，无论是煮鸡蛋还是煎鸡蛋。

其二，对于胆结石、胰腺类疾病的患病人群应该限量食用。

• 避免犯的一个错误：煮鸡蛋要注意火候：

凉水煮8分钟（或者煮沸的状态保持5分钟左右），则口感好，又安全，营养保留较完整，是最好的选择。

煮鸡蛋，不错的营养佳品，建议常吃；靠谱食用，关注细节，愿您安康吸收营养。

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