性味:味甘,性平
归经:归肝、肾、肺经
推荐用量:每日用量不应超过10克
食之有道
枸杞子中含有的枸杞多糖能增强2型糖尿病患者胰岛素的敏感性,提高糖耐量,降低血糖水平。枸杞子中含的维生素A和胡萝卡素,可以预防糖尿病并发眼病。此外,枸杞子可显著降低胆固醇、甘油三酯,有利于预防糖尿病并发血脂异常症。
这样食用更有效果
煎服:一般6-10克。可以将枸杞子放人砂锅中,加水,大火烧开后换小火煎煮30分钟。
泡茶:取枸杞子10克,洗净置保温杯中,加沸水冲泡半小时后便可饮用。春季可单服,夏季宜与菊花一起泡水喝。泡前将枸杞子切成两半,药效会更好。
相宜相忌看过来
枸杞子 玉米须
功效:降压降糖,利尿
枸杞子 绿茶
禁忌:同饮影响药效的发挥
推荐药膳/茶饮
菊花枸杞茶
材料:菊花6克,枸杞子2克。
做法:将菊花、枸杞子一起放入杯中,倒人沸水,浸泡约5分钟后饮用。
黄芪
性味:味甘,性微温
归经:归脾、肺经
推荐用量:每日9~30克
食之有道
黄芪中含有黄芪多糖,其能改善糖耐量异常,减少腹部脂肪,增加胰岛素敏感性,但不影响胰岛素分泌。此外,黄芮还能双向调节血糖水平。黄芪中含有降压成分y-氨基丁酸和黄芪皂苷甲,对低血压有升高作用,又可使高血压降低,保持稳定,具有双向调节作用。
这样食用更有效
泡水、煎汤:将10克黄芪用沸水泡15分钟,然后代茶饮。可反复冲泡2-3次。
煮粥、煲汤:用黄芪煎汤后,用汤汁来烧饭、煮粥、煲汤食用,也有不错的效果。
相宜相忌看过来
黄芪 山药
功效:补肾益气,降血糖
黄芪 萝卜
禁忌:降低药效
推荐药膳/茶饮
黄芪山药薏米粥
材料:薏米、大米各50克,山药、黄芪各30克
做法:
1、薏米、大米分别洗净,薏米用水浸泡4小时;山药洗净,去皮,切丁;黄芪洗净。
2、锅置火上,倒入黄芪和清水,中火煮沸后转小火熬煮30分钟,去渣取汁。
3、在黄芪汁中放人薏米,大火煮沸, 20分钟后加入山药丁、大米,转小火熬煮至米烂粥稠即可。
玉竹
性味:味甘,性微寒
归经:归胃、肺经
推荐用量:每日6~12克
食之有道
玉竹含有铃兰苷、山柰酚苷和黏液质等,能养阴润燥、润肠通便,可消除胰岛素抵抗、平衡胰腺功能、修复胰岛细胞、增加胰岛素的敏感性。古人认为,玉竹平补而润,非常适用于糖尿病阴虚燥热所致的口干、喝水多、吃饭多等病症。
这样食用更有效
玉竹第一次煎前,通常要用凉水浸泡,但第二煎的时候最好用温水或者热水。
玉竹常和老鸭、猪瘦肉、黄瓜、山药等煲汤食用,可以养阴生津,适用于糖尿病患者。
相宜相忌看过来
玉竹 瘦猪肉
功效:滋阴清热,保护心肺
玉竹 黄瓜
功效:养阴止渴,降血糖
推荐药膳/茶饮
玉竹银耳羹
材料:玉竹、麦冬各25克,银耳15克,枸杞子10克。
做法:
1、将银耳泡发,去蒂,洗净。
2、将玉竹、麦冬、枸杞子和银耳同入锅中,加适量水,煎煮半小时取汤饮用,每日l剂,分两次服食即可。