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布渣叶的功效与作用及食用方法(布渣叶正确食用方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 17:11:41作者:YD166手机阅读>>

外貌和名字都土得冒泡,不论在小巷的凉茶铺子,或者消化科、呼吸科医生的排兵列阵,都有它的身影飘荡。它就是——凉茶界的明星,布渣叶。

布渣叶可清暑,消食,化痰

广东省中医院心内科主任医师胡世云介绍,破布叶,药典称布渣叶,此外还有一些乡村气息的外号:蓑衣子、麻布叶、烂布渣、布包木、破布树、薢宝叶。

布渣叶隶属椴树科植物部门,有一股平淡微酸的味道,主要活动范围是脾胃经脉,主要的技能是:清暑,消食,化痰。经常冲锋在外感、消化不良、腹泻、黄疸等领域。一般用量为15到30克。它的家乡是在广东、广西、海南、云南等地,其中,广东的阳西、湛江是主产地。

布渣叶的功效与作用及食用方法,布渣叶正确食用方法(1)

布渣叶有清暑,消食,化痰之效

现代研究提示布渣叶含有布渣叶含有黄酮类、生物碱类、三萜类、挥发油类等化学成分,但主要能力来自黄酮类化合物,因而具有抗氧化、清除自由基、抗肝脏毒素、抗炎、抗菌、抗病毒、解痉挛等作用。

《中国药典》规定,布渣叶中的牡荆苷含量,不得少于0.04%。有学者发现,不同产地的布渣叶,总黄酮含量差异较大,以广西来宾样品含量最高,达到55.22mg/g,或许,这也正是道地药材的魅力所在。

布渣叶功效多样,受凉茶界青睐

事实上,中医典籍亦有不少关于布渣叶的记录,最早有清代的《生草药性备要》,在《本草求原》中:“解一切蛊胀药毒,清热,消积食,黄疸”。《陆川本草》中:“收敛去腐。治小儿盗汗;溃疡,煎汤外洗”。《岭南草药志》:“治黄疸:破布叶二两,猪血四两”。

布渣叶是著名成药“广东凉茶”、“甘和茶”、“六和茶”、“十味溪黄草颗粒”、“王老吉”和“仙草爽凉茶”等的主要组成之一。同时,它是中医临床的御用配角,消化科用之于消滞,呼吸科喜之于解热,儿科亦爱之于平淡不伤。

布渣叶养生药膳方


布渣叶夏枯草雪梨汤

布渣叶30克,夏枯草30克,雪梨一只,木瓜半斤,加瘦肉、蜜枣、盐适量。瓦煲约2小时。可清肝热,适合夏天饮用。

木棉花布渣叶桑叶水

布渣叶20克,木棉花40克,桑叶15克,冰糖适量。适用于暑湿热证,比如湿疹等。

火炭母布渣叶汤

火炭母15克,布渣叶10克,山楂、谷芽、麦芽各10克。中火煎汤约30分钟,温服。可用于食物滋腻所致消化不良。

布渣叶独脚金鸭肾汤

布渣叶10克,独脚金10克,白萝卜半个,鸭肾一只。煲汤约1个半小时。主要的作用是健脾开胃、去积消滞,尤其适合婴幼儿。

文/图 羊城派记者 陈映平 通讯员 李成辉 宋莉萍

来源 | 羊城派 题图 | 陈映平 责编 | 陈辉

本文首载于《羊城派》

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