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龟板胶最佳的食用方法(龟甲胶十大功效)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 01:18:44作者:YD166手机阅读>>

胶类中药在我国至少有2000年以上的应用历史,早在汉医方书《五十二病方》中就有阿胶的记载。中医学认为,动物胶类具有独特的治疗保健作用,可作为补益之品延年益寿。那么,胶类中药的功效如何?我们怎样去辨识?唐山市中医医院药学部主管中药师王丽,带您走近胶类中药。

胶类中药的功效

阿胶被人们称为“补血圣药”,补血效果显著,能治疗血虚引起的各种病症,并能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤保健。服用阿胶后,会使脸色红润,肌肤细嫩有光泽,并能增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,男女老少均可服用。

鹿角胶其性温,味微甜,有补肾阳、生精血、托疮生肌的作用,适合肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿早泄、腰酸腿软者服用,也可用于咯血、尿血、月经过多而偏于虚寒者。《本草汇言》称其是壮元阳、补气血、生精髓、暖筋骨的良药。

龟板胶性平和,味甘而咸,具有滋阴潜阳、益肾健骨的作用,兼有补血止血功效。常用于治疗肾阴不足引起的骨蒸潮热、盗汗、遗精,以及小儿发育不良、筋骨不健,妇女崩漏下血。

如何辨识真伪

阿胶真品用驴的干燥皮或鲜皮制成,呈整齐的长方形块、方形块。表面棕色至黑褐色,有光泽,质硬而脆,气微,味微甜。以色乌黑、断面光亮、无腥臭气、味甜者为佳。混伪品主要可见4种:一是猪皮制的"新阿胶",呈方块状,表面棕褐色,对光照视不透明,断面不光亮,水中加热溶化后有层脂肪,具肉皮汤味;二为骨胶厂生产的骨胶,呈棕黄色,不透明,无光泽,表面有气泡所致的小孔洞,质坚韧,不易打碎;三为明胶制的仿品,棕红色或黑色,平滑、光亮,但具墨汁样臭;四是皮革厂用的各种杂皮、废皮制成的胶,土棕色,不透明,无光泽,质软不易打碎,气异臭。

鹿角胶真品呈方形块。黄棕色或红棕色,半透明,有的一端有黄白色多孔性薄层。质脆,易碎,断面光亮,对光透视不混浊。气微,味微甜。质量以切面整齐、平滑、棕黄色、半透明、无腥臭气者为佳。用其他动物的角加工出的伪制品,亦呈方片状,多为黄棕色,略透明,有的上部有黄白色泡沫层。质硬,不易碎,断面不甚光亮。

龟板胶真品是用乌龟的甲壳经水煎煮、浓缩制成的固体胶块。呈长方形或方形的扁块或丁状,深褐色,质硬而脆,断面光亮,对光照射时呈半透明状,气微腥,味淡。质量以断面光亮、半透明、无腥臭气者为佳。伪品多呈四方形块,深棕褐色,质硬不易碎断,断面多不具光泽,气微,味异,需引起警惕。

适用人群和服用禁忌

随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重养生。刘女士近期总觉得浑身乏力,面色苍白,她就买了两盒阿胶糕,想自己补补,吃了三四天,不但浑身乏力没缓解,嘴角还生了口疮,咨询药师才得知是乱吃阿胶惹的祸。

唐山市中医医院药学部主任葛林提醒:不是所有的人都适合吃胶类中药,也不要跟风购买,到底应该怎么吃?究竟如何选择适合自己的胶类中药?也要根据自身体质选择正确的中药材。我们一起来了解一下:

阿胶善于滋补阴血,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。阴虚体质可以用阿胶补益气血,对月经不调、经血过多等,可以减轻症状。

禁忌:患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病时不宜服用;脾胃虚弱、消化不良者不宜服用;瘀血未排清者(如月经和产后恶露未净)不宜服用;高脂血症、高血压及中风病人不宜服用;妊娠早、晚期不宜服用;过敏体质者不宜服用。服阿胶前后不要吃萝卜、大蒜,不饮浓茶,以免降低药效。

鹿角胶为助阳之品,适用于阳虚伴精血亏虚者。对肾阳虚、精血不足引起的早衰、不孕不育、性功能减退等症疗效较好。

禁忌:阴虚阳亢、痰火内盛、胃火炽盛、血分有热及外感热病者忌服;孕妇禁用。服用鹿角胶期间忌食油腻食物。

龟板胶为滋阴补肾之佳品,适用于阴虚伴血虚者,对肾阴虚引起的五心烦热、骨蒸潮热、盗汗、虚火上炎等症疗效较好。对肝阳上亢所致的头痛、头晕、高血压等症疗效较好。

禁忌:阳虚者、脾虚湿盛所致的呕吐泄泻、腹胀便溏者、痰湿内盛者、寒证者、孕妇忌服。感冒、咳嗽等表证未解时不宜服用。

“三胶”都具有补血养血的作用,但又各有差别:

阿胶——滋阴补血对血虚伴出血、肺阴不足、心阴不足作用较好。尤适用于妇女。

鹿角胶——补肾阳、益精血,对肾阳虚、精血不足、阳痿早泄者作用较好。尤适用于男子。

龟甲胶——养阴补虚,清热并通经活络、强健筋骨,对肾阴虚、肝阳上亢、血虚者作用较好。尤适用于骨质疏松者。

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