三伏天，湿气重，冬病夏治，坚持喝姜茶，去病根儿，湿毒排光光。中医常说：“冬病夏治”，冬病夏治是中国传统医学的一个重要特色，就是利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机，调整人体的阴阳平衡，使一些宿疾得以恢复。而三伏天潮湿闷热，中医认为，按照《黄帝内经》的说法，三伏天是草木茂盛的时候，也是一年当中最热的时候，此时人体的阳气也由内而外的散发到体表。所以此时是“阳气在表，胃中虚冷”。三伏天喝姜茶是最好的选择，可以有效的驱除湿毒，有句俗语“冬吃萝卜夏叫姜，不劳医生开处方”，一直流传千年，可见姜在三伏三是很重要的。跟着小编在家做姜茶，简单又方便，好喝又祛湿，一起学起来吧。

By 造食日记

配料：

姜 10克、枸杞 8克、阿胶枣 40克、红糖 10克

烹饪步骤：

1.锅底烧水

2.倒入姜片 枸杞 红枣 红糖

3.搅拌均匀

4.盖上锅盖中火煮15分钟

5.完成

烹饪小贴士：

1、姜茶尽量早上喝，特殊情况除外；

2、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以；

3、阴虚内热者、切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用；凡有糖尿病、痔疮、便秘、胃溃疡等病的人，消化不良者阴虚内热者不能饮用红糖姜茶：

4、选择制作姜茶的姜应选择老姜，老姜性味相较辛辣温热，通常较建议虚寒体质者食用;

5、经期适量服用，有助于缓解痛经；

6、有眼肿或脚肿现象的女性不适合喝。

除了喝姜茶，你还有什么小妙招来应对三伏天呢？分享给大家吧。

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