吃，是民之根本，也是保健身体、促进健康重要方式，学会正确、科学、合理的饮食，能够更好的维持健康。就吃的东西来说，不是说肉、蔬菜、水果，一些其他的食材，类似于野草、野菜也是能够吃的。
这个时候，如果你去菜场买菜，可能会发现南瓜藤，在农村比比皆是，吃厌的藤叶，在城里却成了人们趋之若鹜的食物了，一方面城里人认为这是原生态的食物，另一方面吃南瓜藤对身体保健确实非常好。素炒南瓜藤、南瓜藤烧汤，都是常见的食用方式，对身体保健、维持健康是极其有效的，在接下来文章中，小编就南瓜藤，想要和大家做一下介绍。
营养有哪些？
就营养来说，其中最多的无疑是胡萝卜素、膳食纤维、矿物质了。
功效如何？
把南瓜藤入药是常见的方式，《本草再新》记载：南瓜藤，味苦、性寒、无毒、入肝经、脾经。具有清肺、和胃、通络的作用。
为何在农村比比皆是、不起眼的南瓜藤，成了城里人餐桌上的“宠儿”，小编觉得离不开这些原因。
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缓解结石
当前结石病症是需要大家提高警惕的病症，其中以泌尿结石来说，更是人们不得不重视的病症。发生率高、破坏率强，食用南瓜藤能够起到缓解结石、去除结石的作用。点击蓝字了解更多：患上肾结石的人越来越多 不要急 坚持吃这物排出结石 少受罪
2
促进排便
排便是你每天都应该做的事情，但是，有些时候，排便过程中却会遇到糟糕的事情，例如便秘。一旦便秘，会发现排便是那么的困难。促进排便、提高排便效率显得异常关键。
这个时候吃点南瓜藤刚好能够达到这个效果，作为藤叶，其中的膳食纤维极多，能促进肠道发生蠕动，对于粪便的排出是极好的，从而能够避免发生便秘。
3
缓解虚劳内热
虚劳内热是当前经常出现的情况，例如肺热、扁桃体发炎都是其表现类型。
食用南瓜藤，能够起到清热、缓解虚劳的作用，对于治疗咳嗽、肠热便秘也是好的，从而更好的促进身体健康。
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帮助戒烟
对于想要戒烟的老烟枪来说，借助于南瓜藤也能达到。
把南瓜藤清洗干净，切碎，捣成汁，加入一些红糖，用开水进行冲泡，这样做能够去除尼古丁，对安定神经是比较好的，从而帮你戒烟。
注意事项
当然了，食用南瓜藤时，也有注意事项，最好不要忽视，南瓜藤属于性凉的食材，对于脾胃虚寒的人来说，就不适合食用，吃了会加重脾胃不适，无疑非常糟糕。
