《花草谱》云：

紫玫瑰，以糖霜同捣收藏，

谓之玫瑰花酿。

香气纯正、浓厚、味道鲜美。

据说在古老年间，有个勤劳美丽的姑娘，名叫玫瑰。

有天晚上，地主喝醉酒后调戏姑娘，姑娘宁死不从，用锋利的剪刀刺进了地主的咽喉。

姑娘逃出虎口，来到庄浪河边，地主的狗腿子紧追其后，并射出黑箭。

她死后，过了49天后坟墓上，长出了一丛绿树，树的枝干上还长满了利刺，枝

端开出了一朵朵美丽的红花，香飘十里，这就是玫瑰花的传说。

玫瑰花除了代表浪漫外，它还被奉为养血调经的“花中皇后”。

而花茶似乎自古以来都是女性钟爱的茶饮，其中尤以玫瑰花茶为甚，而关于玫瑰入食，云南人恐怕最有发言权，