在日常生活当中,人们过着柴米油盐的生活,在平时一定要准备好一些蔬菜和食材,为家人提供健康的一日三餐。大家在买菜的时候一定要注意挑选,亲爱的家庭主妇们,希望挑选一些新鲜,安全的食材。但是有些食材看上去是非常健康的,不过可能含有甲醛,比如下面的三类食材。
1、粉条
到了冬天以后,粉条就变得很泛滥了,尤其是在东北,有一道名菜,那就是猪肉炖粉条,像在南方,粉条在各色美食中,也是经常被运用到的,比方说煮火锅时,往里面放一点粉条,非常的麻辣爽口,若是遇到小孩子不肯吃饭或者是没有胃口的情况,不妨给他煮一点粉条吃,既美味又开胃,再也不用担心孩子没营养啦!不过正是由于大家对粉条的需求量如此之高,使得一些黑心商家为了盈利,不顾大家的生命安危,不惜在粉条里面添加明矾,可能很多人对明矾这种物质并不太了解,其实它里面的甲醛含量是超标的,刚开始食用,可能人体并不会产生什么明显的不良反应,但时间久了,身体会不可避免的处于亏损的状态,严重的甚至会大大加强患白血病的几率,相信这种情况是很多家长都不愿意看到的吧,所以为了孩子的健康着想,我们最好还是坚决杜绝这种甲醛粉条。
2、挂面
现在的上班族可以说是越来越忙,很多时候就连自己的一日三餐都没法顾到,所以很多人为了偷懒,经常会在家里备一些方便易煮的食物,比如说方便面,还有就是挂面,但是大家都知道,方便面吃多了,对人体是没有好处的,不仅会发胖而且难以消化,也没什么营养,但是挂面就不一样了,它里面的营养物质是比较多的,而且煮起来也很方便,即便是对于那些没有做饭经验的人来说,只需把挂面放进开水里一烫,然后放一些调味料,就可以捞出来食用了。而且挂面的食用人群也是比较广泛的,像老年人牙口及消化系统不好,平时吃一些挂面,是非常易于消化的。很多小孩都有挑食的毛病,不爱吃米饭,青菜,但是,对于挂面他们却很热衷。对上班族的好处就更不用说了,早上没空的时候,就煮上一点挂面,既解决了早餐的问题,还非常的营养。但是菜市场老板告诉我,就是这么多好处的挂面,在购买的过程中可能会存在一些猫腻,比如说很多人买挂面专门挑那种颜色很白的买,觉得这种挂面看起来既好看又比较新鲜,而且它的保质期也很长,但是我们若是遇到这种挂面,就需留意了,因为一般的挂面,其实它是呈现出一个白黄的状态,像这种过分美观的挂面,可能是被商家添加了明矾,这种挂面往往更能吸引人去购买,但若是放进开水中煮,里面的甲醛物质也会随之散发出来,被人体所吞食后,会产生一些有害物质,严重的甚至会加大白血病的患病率呢,因此再便宜也别买啦!
3、娃娃菜
过年的时候,餐桌上自然少不了大鱼大肉啦,但是现在不像以前,人们的物质比较匮乏,一年到头都吃不了几餐肉,只有过年的时候才能在餐桌上遇到荤菜。但是现在不同了,肉类在平时是经常能吃到的,所以反而是一些素菜比较受欢迎,比如说娃娃菜,不管是清炒还是炖着吃,都有一定的受众群体,除此之外,娃娃菜还有一种吃法,那就是用来煮火锅,从火锅里面煮出来的娃娃菜是比较入味的,而且有一股特殊的辣味,因此很受人们的喜爱,所以很多人购买娃娃菜都是从超市里一捆一捆的买,就算买这么多,它的价格也是便宜的,可是很多人没想到的是,即便是如此廉价的娃娃菜,有些黑心商家在保存的过程中,还是往里面添加了一些不健康的东西,那就是甲醛。相信对于很多家庭主妇来说,都知道娃娃菜的保存时间是比较短暂的,尤其是在这冬天这么一个温度比较低的季节,更容易将娃娃菜冻坏,所以有些不良商家就想出了一个办法,在娃娃菜里面添加一些甲醛物质,这样的话就可以延长娃娃菜的保质期,可是他们却完全没有顾及到人们若是吃了添加了甲醛的娃娃菜,对人体会产生什么样的后果,其中比较明显的一个就是可能会导致白血病,因此我们在购买的时候一定要小心仔细,另外娃娃菜在煮之前清洗工作一定要做好,以免上面残留一定的细菌和甲醛。
上面提到的这三类食物在日常生活当中大家比较熟悉,而且对于有些家庭来讲,也有可能是人们比较喜欢的食品。但是通过上文的介绍,这三类食物当中可能含有一定的甲醛,如果在吃的时候不经过正确的处理,可能对我们的身体健康是有危害的。