这种奶牛是从荷兰来的，因为比较好驯化，所以多数国家都有引进。

中国荷斯坦牛，之前我们叫黑白花牛，是和黄牛杂交出来的品种，后来改了名，统称为“荷斯坦牛”。

而娟姗牛，对应的英文叫Jersey，因为它来自英国的泽西岛，我们把它音译成“娟姗”。

体型比荷斯坦牛小，整体呈棕褐色，和咱们传统的荷斯坦牛完全不一样。

这种娟姗牛奶，是怎么流行起来的呢？

都是英国王室带的货。

18世纪起，娟姗牛乳就正式作为英国王室特供，在吃穿住行上，王室毕竟也代表着“品味”，喝奶也得喝出鄙视链。

为了保护娟姗牛的纯种“贵族血统”，英国政府还出台了一系列的规定：

1763年，英国政府禁止其他牛种进入娟姗岛，避免混杂血统。

1789年，提出对娟姗牛封闭培育，指导优质繁育。

1844年，成立娟姗牛品种协会，娟姗牛作为独立牛种正式形成。

1866年，每年出版娟姗牛良种登记册，科学促进选育。

所以，无论你看光明致优的宣传，还是最近在疯狂做广告的认养一头牛，卖点都离不开英国皇室。

从文献里看，中国引进娟姗牛的时间并不长。

第一次是在2005年广西，而后陆续在河北、湖北等地方试验推广。