饮食禁忌是乳腺癌术后较为关注的一部分，”发物“一词也在民间广为流传。”发物“到底是什么？哪些能吃和不能吃真的有饮食准则吗？
所谓“发物”包含广义和狭义两层意思。广义的是指因饮食不当而诱发某些病症产生、激发新病、加重病情或影响康复的一类食物。狭义的是指现代医学中能引起过敏性疾病的食物。
此“发”非彼“发”，乳腺癌患者们不需要再为“发物”导致乳腺癌复发的错误结论而担心了。上海中医药大学的何裕民教授也表示，肿瘤患者没有必要顾忌所谓的“发物”菜单。
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疫情饮食注意：
正值元宵佳节，又碰上疫情来袭，疫情期间要怎么吃？
摄入充足新鲜果蔬，含量超过500克，尤其是深色果蔬、橙色果蔬。
保证谷物薯类的摄入，含量在250~400克，如红薯、小麦、土豆、荞麦、藜麦等。
充足的蛋白质，每日150~200克，如鸡蛋、牛奶、虾、大豆、肉类等。
保证每天1500ml~2000ml的饮水量，如开水、汤类、茶水等。
除了上述这些，乳腺癌患者的饮食、至少有“六大忌”是需要大家了解的。
一忌过度辛辣刺激、油腻的食物
过度辛辣刺激、油腻的食物不仅对于肿瘤患者，对于正常的健康人群都应该尽量不吃或少吃。
处在治疗期的肿瘤患者，通常胃肠道功能减弱，辛辣刺激、油腻的食物容易加重胃肠道不适，容易导致腹泻、呕吐。当患者已经出现腹泻、呕吐等治疗副作用，尤其是化疗副作用时，海鲜、坚果、香蕉、柿子等容易导致腹泻的食物建议少量或避免。
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二忌烟酒，一滴都不可以
烟酒是明确的致癌物质。过度吸烟会导致患癌概率大幅度提升，导致癌细胞的法阵、转移的速度增快，导致生存期降低。
饮酒有害健康，这一概念大家已经毋庸置疑，但以往的酒厂和瘾君子们试图宣传“少量饮酒有益健康”“每天一杯红酒软化血管”，偷换概念将饮酒健康化、长期化。
然而全球顶级期刊《柳叶刀》已经证实即使是少量饮酒，对于身体健康也是不利的。换句话说，一滴酒都不可以！
美国临床肿瘤协会在2017年发布最新数据表明：16%的女性乳腺癌患者与饮酒有关。而其他各种肿瘤，或多或少都和饮酒相关。所以肿瘤患者最好避免烟酒的摄入。
三忌西柚
不同的靶向药有不同的禁忌，但大多数的靶向药都有一个绝对禁忌，那就是西柚（葡萄柚）。
西柚中有一种物质叫做呋喃香豆素，这种物质会影响肝脏对靶向药物的代谢，使其不能及时被排除体外，药物长时间遗留在人体血液系统中，引起严重的副作用。
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那也有很多觅友问了，西柚不能吃，那柚子能吃吗？
柑橘类水果都有类似成分，但是西柚特别突出，影响作用最明显，建议治疗期间的肿瘤患者不吃西柚，也尽量少吃柚子、橘子。治疗期结束的患者，就没有这个饮食禁忌了。
四忌偏方神药
有些患者病急乱投医，只要听到治疗肿瘤有作用的方法都往自己身上套，殊不知，这种做法不仅浪费金钱，严重时可能会致命！
对于“偏方”“神药”，即使它被包装地像模像样，被吹嘘地神乎其神，只要心里抱着“任何未经现代医学确认的药物都是不靠谱的”想法，就不会上当受骗。
那什么是偏方神药呢？只要在介绍中，把话说得特别绝对的，都不可信。比如“吃完三个疗程，保证痊愈。”，或者“一瓶清除体内所有癌细胞！”，这种明显夸大功效的宣传语，即使是真正的病友推荐，那也是不可信的。
对于“偏方”“神药”，最好的方式便是一概不理。
五忌各类保健品
康复期间，患者们便想通过各类保健品促进恢复健康。但是，市面上绝大多数的保健品并不像它宣传的那般具有抗癌功效，部分保健品甚至还可能危害身体健康。
比如冬虫夏草，其实早在2016年原国家食药监总局就指出，冬虫夏草是中药材，不属于食药同用的物质，而且冬虫夏草及其制品中重金属砷的含量严重超标4~10倍。如此一来，肿瘤患者不仅花费金钱购买保健品，却没有达到保护健康的美好愿景，严重者还可能为此付出惨痛代价。
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相较于保健品，肿瘤患者可以食用的是辅助抗癌的营养补充剂。其成分也比较简单，主要为蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素等等一系列营养剂的综合补充物。例如安素、速愈素、蛋白粉等等，这些营养补充剂的价格通常相对各类保健品更便宜，而且也不会吹嘘具备强效的抗癌功能。
六忌含雌激素食物
雌激素食物，是乳腺癌患者都知道的忌口，但很多人不知道的是，到底哪些食物里有雌激素呢？
目前怀疑比较多的是蜂王浆，含有不少的具有雌激素活性的物质。虽然我们推测昆虫中的激素与人体的激素并不是同种物质，不会对人体有影响，但这只是一种推理。况且蜂王浆中不仅有丰富的昆虫性激素，还有其他影响人体雌激素分泌的成分。
蜂王浆中的脂肪酸可以增加雌激素的功能，且含量还不少，因此不建议乳腺癌患者服用蜂皇浆。
另一个便是紫河车，也就是胎盘，是滋补的名贵中药材，但它含有大量的雌激素，乳腺癌患者不可食用。
某些滋阴的中草药，如柴胡里的柴胡皂苷d、杜仲里的黄酮类化合物，在体外实验和动物实验中都能测到雌激素活性。所以，这类中草药或者含有这类中草药成分的药物，使用时要咨询医生。
总的来说，乳腺癌患者饮食上要确保食物新鲜，营养合理均衡，勿暴饮暴食，勿盲目忌口，同时少吃外卖、少吃无科学证据的抗癌食物。
封面图片来源：摄图网正版图库
责任编辑：乳腺癌互助君
四重防御，助力乳腺癌延长生存期
