百香果的营养价值高，怎么吃都好，但是有人觉得直接食用太酸或者不喜欢吃籽，所以下面的方法分享给你们。

首先就是可直接打开食用，打开百香果，用勺子挖出里面的籽直接吃就行，富含高级蛋白，高级脂肪。

其次是可以做成果汁。切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加适量蜂蜜调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

果酱。准备300克梨和50克百香果，200克梨打成泥。把梨片和梨泥还有百香果果肉放入碗里，加入150克的冰糖和挤上半个柠檬汁，盖上保鲜膜冷藏一晚。

第二天拿出来放入锅里中火加热，一直搅拌，期间要把浮沫去掉。

等到梨肉片变透明时，再加入20克百香果，持续搅拌至果酱浓稠。

然后将果酱装入消毒好的密封罐中（干净无水无油），盖紧瓶盖后趁热倒扣，果酱完全冷却后放入冰箱冷藏就好了，随吃随拿出来就行了。

煲汤。把整个果子，或者是果壳放在汤里煮，可以帮助高汤提鲜，还带有一丝丝的果香味。

百香果搭配原味酸奶，或者是蔬菜沙拉放点百香果也是极好的，代替沙拉酱降低热量，口感清新带有一丝果香味。

再者就是觉得直接喝苏打水口感不好的话，可以加点蜂蜜和百香果，微微的刺激中感受百香果的香味和酸爽，甚是提神。

可能还有其他的吃法，大家可以在评论下方留言哦。