今年夏天

全国多地气温创历史记录

入伏以来

更是唯有空调、风扇和冷饮才能“续命”

但说到“冷饮”，很多家长却连连摆手

高糖、高油、高热量

不如吃水果

毕竟，夏天

正是吃水果的好季节

不仅如此

有一种水果的吃法

可是比“冷饮”都解暑

那就是

“冻”起来吃！

冻水果的好，超出你想象

很多人表示，自从吃上冻水果，连雪糕都逊色了！

雪糕之所以好吃，主要依靠脂肪、蛋白质和糖。其中脂肪和蛋白质提供口感。

蛋白质会把糖水中的“水”分子抓住，形成结合水；脂肪被打散，形成一个个小脂肪球，与蛋白质和水结合起来，它们共同努力，形成了更加顺滑、细腻的口感。

而这样的口感，在冻榴莲中也可以找到。

而且，哪怕榴莲已经是水果中的热量之王，达到150kcal/100g，但和雪糕相比，也不过是个低脂肪产品。

除了榴莲，还有香蕉，也是和雪糕口感不相上下。

与此同时，众多国家的研究人员都认为，超加工食品（雪糕、巧克力、蛋糕、薯片）等等与肥胖正相关。热量高不是这些食物的主要问题，更大的问题在于他们往往也高糖、高脂、高盐，鲜少提供多样化的营养，随处可得，特别容易吃多。

好吃、营养、不胖，冻水果真的值得一试。

冻水果“红榜”推荐

冻水果虽好吃，但也不是任何水果都适合扔进冰箱里。

只有甜度高的（熟透的）、质地本身细密，口感上要么有雪糕的细腻顺滑、要么有冰沙的清凉爽口才适合最适合冷冻。

具体为大家推荐几款：

冻榴莲可谓是甜品的“完美替代”，蛋白质、脂肪都偏高，所以口感会有冰淇淋的口感，但榴莲的糖分也很高，控制体重的小朋友可不能贪嘴哦！

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