肝脏是身体内最大的解毒排毒器官，肝脏负责脂肪，蛋白质，糖分等合成与储存，也负责着消化和吸收功能，所以肝脏又被称之为“人体的化工厂”，也被称之为“将军之官”。

肝脏每天会产生500多种化学反应，为我们的身体健康保驾护航，不过肝脏确实非常容易受伤的，因为肝脏上面没有痛觉神经，哪怕肝脏出现了问题也不易被我们察觉，所以很多人去医院做检查的时候都已经到了中晚期，早已错过了最佳治疗期。

根据世界卫生组织统计，全球约有3.5亿人患有肝病，每年有100多万人因为肝病而死亡，在我们中国有超过1亿多人患有脂肪肝，而我国慢性肝病患者已经严重超过了3亿多，其中包括慢性肝炎，脂肪肝和肝硬化。养肝护肝工作已经成为重中之重。

《黄帝内经》讲：此春气之应，养生之道也，逆之则伤肝。

这句话的意思是说，春天是养生的季节，这个时候一定要多注意养生才能增强肝脏的功能，如果不注重养生的话，反而会伤肝。

因为在一年四季当中春天属木，而在我们的五脏当中肝脏也属木，因此春季通肝，春季易使肝旺。

春天也是肝病比较活跃的一个季节，很多人的肝脏容易在这个季节出现各种异常情况，如果不加以调养的话，可能就会出现一系列的肝病，但是在平时很多人却不了解自己的肝脏健康与否，大家可以通过这些症状来判断。

1、腹部肥胖

当肝脏出现问题的时候，肝脏的排毒功能就会有所下降，导致毒素滞留在身体当中，脂肪增加，尤其是腹部的脂肪更容易堆积，引发腹部肥胖。

如果自己总是出现不明原因的体重增加，尤其是腹部肥胖，这个时候大家要引起警惕，可能是毒素在肝脏聚集太多。

2、黑眼圈

如果在平时经常熬夜的话，就很容易出现黑眼圈，而且也容易出现面色黯淡无光的现象，这是因为肝脏分泌的黑色素细胞抑制素能够抑制黑色素的生成，如果肝脏出现了问题，黑色素细胞抑制素含量降低，色素代谢紊乱，黑色素大量沉积在皮肤的表面，就会导致面部黑紫，尤其是眼睛部位的皮肤比较薄弱，所以就很容易出现黑眼圈。

如果出现了黑眼圈的情况，休息之后也得不到缓解，大家就要引起警惕，这或许是肝脏受损所导致的。

3、腿抽筋

肝主筋，当肝脏出现问题的时候，很容易在经脉上反应出来，这个时候小腿就容易抽筋，韧带容易拉伤，有些人认为这是缺钙所导致的，尤其是在运动之后和睡眠当中，但是如果自己补充了钙片之后，没有得到缓解，大家最好去医院做一下肝脏方面的检查。

4、脱发

如果男性朋友出现了严重的脱发问题，首先要考虑的是肝脏出现了问题，因为体内的脂肪需要肝脏完成代谢，伴随着肝功能的衰竭，脂肪的转化就会出现异常，头皮部位积累大量的皮下脂肪，就会影响毛囊的健康，这样就会出现脂质性脱发。

5、异常消瘦

肝脏也是消化系统当中非常重要的一个器官，当肝脏出现异常的时候，消化功能就会受到影响，这样就会降低对食物当中营养物质的吸收能力，还可能会导致一个人出现厌食的现象，尤其是看到油腻的东西就会感觉恶心，这个时候大家要及早做肝脏方面的检查。

6、脸上有粉刺和痤疮

如果我们身体内聚集太多的毒素，身体内的内分泌和激素也会受到影响，毒素会随着血液循环流到脸部，这个时候容易出现粉刺和痤疮的现象。

很多人只要提到养肝护肝的食材，首先想到的就是菊花，用菊花泡水之后，的确可以发挥清肝火，养肝护肝的功效，但是菊花却并不是最佳的选择，除了菊花之外，还有很多可以养肝护肝的食材。

1、决明子

决明子是植物决明的种子，是一种常用的中草药，其性属微寒，味属甘、咸、略苦，归经入肝经和大肠经，其主要的临床功效就是清肝明目，润肠通便，适用于由肝经热盛而导致的目赤肿痛，迎风多累，头痛，头晕，视物，不明，大便干燥等。

西医的药理研究表明，决明子可以降血压降血脂，改善肝功能异常，特别适合高血压和高脂血症以及肝功异常的人群，在平时经常用决明子泡水喝，可以清肝毒，保肝护肝，泻肝火。

2、蒲公英根

蒲公英具有清热解毒的功效，在平时如果用蒲公英根来泡水喝，也能够达到养肝护肝的功效。

蒲公英本身就属于一种中草药，可以帮助修复损伤的肝组织，也能够缓解因为肝热而引起的肝炎。

3、牛蒡根

牛蒡根也属于清热解毒的一种中药材，如果用牛蒡根泡水喝，不仅可以帮助人体解毒排毒，还可以降低肝脏的代谢压力，改善肝功能。

4、苦瓜水

苦瓜属于清凉解渴清热解毒的一种食材，能够达到清心，明目，益肾利尿的功效，苦瓜当中含有多种维生素，矿物质能够达到减肥燃脂的效果，在平时经常用苦瓜晒干之后泡水喝，可以加速肝脏的排毒解毒功能，提高肝脏的自我修复能力。