猪油拌面，猪油拌饭,猪油炒春菜等等美味，想想就让人不顾形象，直舔舌头，今晚就来个猪油拌饭来慰藉下小编的馋胃。

虽然猪油炒菜很香很美味，但是过分夸大猪油作用也有些离谱。网络上流传着介绍各种猪油的神奇功能的文章《不要嫌弃猪油了，猪油这样吃不仅养生还能抗癌，你知道吗》、《猪油这样吃，不仅能养生还能抗癌！》、《猪油竟能治病 孙思邈经验方解密》等，让广大网民误以为猪油真能解毒、治病、抗癌。然而事实如何？我们一一剖析。

猪油抗癌治病？

《猪油这样吃，不仅能养生还能抗癌！》、《不要嫌弃猪油了，猪油这样吃不仅养生还能抗癌，你知道吗》文章都声称：猪油本身就具有解毒的功效，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。不仅如此，猪油还能够解五种疸疾：黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸。这5种疸疾就包括了癌症的诱因，因此解决这些疸疾对抗癌也是有帮助的。

这是否是真的？

科普中国文章辟谣：

猪油，并不是万灵药！虽然在人类历史上，猪油有过贡献，但是它可不是万灵药。猪油中主要都是脂肪，而且，很大一部分都是饱和脂肪，对于人体健康并没有特殊的作用，也不能治病，更不可能抗癌。而且，猪油能量高，多吃也不健康。

武汉食药监文章认为：

猪油的营养价值在于能提供一些身体必需的脂肪酸，提供人体热量。而且，油脂也可以促进一些不溶于水的维生素吸收，还能提供前列腺素、胆固醇、性激素等等。但是，根本不存在神奇功效，莫信万灵药可以治病，预防癌症，都是鬼扯。吃多了还不是一样让你脂肪摄入过多，增加心血管的风险。

服猪油一升可解河豚毒？

《猪油竟能治病 孙思邈经验方解密》文章称：资料查阅发现，猪油竟是宝，有不少神奇的的食疗功能。猪油的第一个功能：解“诸肝毒”。如有些鱼（河豚）或者海鱼，肝脏毒素很强，误食就有性命之虞。不怕，顿服猪油一升即可。

这是否科学？

网络辟谣举报平台记者查阅相关资料发现，事实并非如此。

原福建省食品药品监督管理局官方微信“闽食药闻”2018年5月30日文章《【温馨提示】河豚已到最毒时，千万吃不得！》指出：目前并没有针对河豚毒素的特效解毒药物，一旦中毒，通常只能采取催吐、洗胃等去毒措施和对症治疗处理，救治成功率不高。因此，要珍爱生命，勿食野生河豚。

腾讯较真文章分析：猪油的诸多成分之中，没有哪一种可以拮抗河豚毒素的毒性作用。所以，“服猪油一升”绝不可能治疗河豚中毒。

网络辟谣举报平台提醒：

猪油，你就当它正常的“猪油”使用，莫要放大它的功效，让它变得神乎其神。猪油就是那个猪油，平常心对待就好。

来源：东南网《网络辟谣举报平台》 作者：林锦星

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