导读：老胡在上周被感染了，而在被感染的第4天，嗓子开始一直干痒，还老是咳嗽，特别是到了晚上，咳嗽1-2小时才能睡着。而在被感染后，要想快速的恢复，我们就要休息好，所以在嗓子干痒咳嗽的这个阶段，我就听从了医生的建议，用雪梨和萝卜、百合一起熬汤喝，可别说，我每次喝完这汤后，喉咙会明显的舒服一会儿，在我嗓子难受的这2天时间里，我早中晚都会喝一碗雪梨萝卜百合汤，在第六天时，嗓子也不在干痒了，咳嗽也减轻了。

为什么阳了后，要多喝雪梨萝卜百合汤呢，医生说，奥密克戎风热之性尤为突出，而雪梨和萝卜都具有清热润肺止咳的作用，而百合具有镇咳的作用，所以嗓子干痒老咳嗽时，用雪梨煮萝卜百合汤喝，能止咳化痰润喉咙，特别是在嗓子难受时喝，越喝越舒服！

【原材料准备】：雪梨1个、白萝卜半个、干百合10克、冰糖30克、红枣适量。

【雪梨萝卜百合汤的做法】：

第一步：首先将雪梨、食盐、淀粉全部放入到盆中，然后放适量的清水，接着反复的搓洗雪梨的表面，将雪梨表面洗净后，再用流水将雪梨冲洗干净即可备用。因为雪梨皮表面也有大量的营养物质，所以做雪梨汤时，一般是不去皮的，此时用食盐和淀粉反复的将雪梨搓洗干净，雪梨皮就可以直接吃。

第二步：将白萝卜冲洗干净，然后再把雪梨、萝卜全部切成如硬币厚、硬币大小的块状备用。白萝卜和雪梨不要切的过大过厚，这样不能使其中的营养物质完全和水结合在一起。

第三步：将干百合冲洗干净后，放入到冷水中浸泡6小时即可备用（一般需要提前一晚上浸泡）。

第四步：准备一个干净的砂锅，将雪梨、白萝卜、百合、红枣、冰糖、适量的热水全部放入到砂锅中，大火将水煮开后，然后改中火，将它煮20分钟就可以起锅食用。

【技术总结】：

1、煮雪梨萝卜百合汤时，雪梨和萝卜一定不要去皮，去皮后，这道汤的营养价值会降低很多。而在煮这道汤时，煮的时间不能低于15分钟，低于这个时间，各种食材的营养价值都没有煮出来。

2、煮好的雪梨萝卜百合汤，今天煮就要今天喝完，最好不要放到隔夜喝，因为隔夜的雪梨萝卜百合汤，不仅味道比较差，而且营养价值也比较低。

雪梨萝卜百合汤是营养价值非常高的一道汤，当我们肺热、老咳嗽时，连续喝2-3天，能缓解我们身边的难受感，就我个人而言，真的是越喝越舒服！