内火旺大家肯定都不陌生，特别是对于喜欢吃辛辣食物和熬夜的朋友来说都了解，因为这是一种非常常见的日常疾病，但大家知道内火旺该吃什么吗?应该远离什么食物吗?又应该怎么预防治疗内火旺呢?下面介绍的这几种食物，可以有效的缓解内火旺盛的症状！

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萝卜」

萝卜具有清热消痰的功效，特别是青萝卜效果更显著，适宜消除气郁上火之症。萝卜生吃的时候，可以起到通气理顺的功效，要是对萝卜的辛辣口感不太适应，不妨将萝卜做成汤。

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72小时腌萝卜干

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材 料：

青萝卜2根，八角2颗，盐8克，生抽适量，芝麻油10ml

步 骤：

1、青萝卜洗净，切条，放在阴凉通风处晾晒

2、晾晒24小时后，表面微微收缩、卷起即可。无需过于暴晒致脱水太多，晒太干影响口感

3、加盐混合均匀

4、装入加压密封容器中腌制24小时，或用市售雾玻腌制罐亦可

5、将萝卜干从加压腌制盒中取出，用力挤干水分，放入玻璃密封罐，加几乎没过萝卜*生抽、芝麻油和掰开的八角，并用干净筷子搅拌均匀

6、密封，冷藏24小时，待萝卜的辣味被完全浸出

7、每次取食用干净筷子，以免污染变质，取完即放冷藏，可保存10天左右。

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青萝卜面疙瘩

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