萎缩性胃炎，又叫慢性萎缩性胃炎，是慢性胃炎中一种常见的类型。值得提醒的是，很多人体检做胃镜都有这个萎缩性胃炎，60岁以上老人大做胃镜大部分会有这个诊断，因此我们不必过度担心，但是也不能无视它，应当重视起来！

什么是萎缩性胃炎？

随着现代生活节奏的加快和工作压力的增大，慢性萎缩性胃炎在我国发病率呈逐年上升趋势，备受人们关注。萎缩性胃炎是指胃黏膜上皮遭受反复损害导致固有腺体的减少，伴或不伴肠腺化生和（或）假幽门腺化生的一种慢性胃部疾病。目前，多数学者认为幽门螺旋杆菌感染是萎缩性胃炎最重要的致病因素，还有学者认为萎缩性胃炎与不良饮食习惯、胆汁返流、免疫力低下、年龄、高盐、过热、吸烟、饮酒、遗传因素等相关。萎缩性胃炎的临床表现无特异性，可无明显症状，有症状者主要表现为上腹部不适、饱胀、疼痛等，可伴有食欲不振、嘈杂、嗳气、反酸、恶心、口苦等，其病理严重程度与症状之间无相关性。

萎缩性胃炎该如何调理？

萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养成分吸收能力变差，导致食欲不佳，造成营养不良。因此，萎缩性胃炎的治疗仅靠药物疗不能完全奏效，且萎缩性胃炎的发生、发展均与饮食因素有着密切关系，药物治疗反而是次要的，而采用饮食调理（即食疗）对于萎缩性胃炎患者而言也是至关重要，具体有以下3点：

1）科学饮食：

长期进食刺激性食物、暴饮暴食等，可刺激胃黏膜，使胃黏膜抵抗力下降。因此，应养成良好的饮食习惯，进食要有规律，定时定量，少量多餐。饮食应富营养、易消化、温软、无刺激性，保证热量，并减少食盐摄入。症状严重时，主要进食流质或半流质饮食，可减轻对胃部刺激，有利于胃黏膜修复。

饮食应注意营养成分：每天应保证一定量的蛋白质摄入；多食富含维生素B1、维生素C、胡萝卜素等的食物，以增强机体免疫力。少食或忌食熏炸、腌制、霉变食品：长期食用熏炸、腌制、霉变食品，可影响胃消化功能，破坏胃黏膜屏障，增加致癌物（如亚硝酸胺）在体内的合成。

根据情况进食高热量食物：患者若有贫血和消瘦等症状，应给予高维生素、高热量、高蛋白等丰富的食物，如动物肝肾、新鲜蔬菜、瘦肉、豆类等，以保证病人新陈代谢的正常需要。

2）戒烟限酒

烟、酒刺激是癌变的主要原因之一。长期吸烟能降低其中和胃酸的能力，导致胆汁返流破坏胃黏膜屏障；酒的刺激可损伤胃黏膜细胞。

3）不盲目用药，特别是无症状情况下

萎缩性胃炎是长期不良饮食或生活习惯导致，无症状性萎缩性胃炎并不需要立即用药，当然，如果有明显的进食相关的腹胀、纳差等消化不良症状者，可考虑应用消化酶制剂；有上腹饱胀、恶心或呕吐等主要症状的患者，可用促动力药，而伴胆汁反流的患者，则可应用促动力药和（或）有结合胆酸作用的胃黏膜保护剂；有上腹痛、反酸等症状的患者，可适度选用抑制胃酸药物（如质子泵抑制剂、Ｈ_２受体阻断剂）或中和胃酸药物（注意：是适度选用）。

总之，萎缩性胃炎患者应规律饮食，多食富含维生素的新鲜果蔬、牛奶，饮食清淡、低盐，避免过热或过冷，戒烟戒酒，少食或忌食腌制、熏烤和油炸等食物。此外，不要动辄就使用质子泵抑制抑酸，是否使用质子泵抑制等胃药应视患者情况而定。