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我是一名注册营养师，也是一名妇产科医生，在临床工作中，会接触到很多患妊娠期糖尿病的孕妇，而“家族史”是孕妇罹患妊娠期糖尿病的高危因素。所以，在实际的就医咨询中，有很多都是以家庭为单位来进行的，孕妇的父母或其他家人会在一边旁听，并频频点头。经过不断的积累，对于普通成年人的糖尿病饮食，我也有一些自己的体会。

昨天晚上收到了一条微信，是个好朋友发来的，她的妈妈是糖尿病患者，血糖非常不平稳，想让我帮忙指导一下她妈妈的饮食，主要是早餐，因为她妈妈早餐比较单调，经常吃点大米粥、白馒头和咸菜，一吃就是几十年，谁说都不听。

我跟她说明了几个大概的糖尿病患者的早餐原则，并告诉她慢慢的引导她妈妈，多年的习惯已经养成，想要改变也不是那么容易的事，并且鼓励她带妈妈本人去营养门诊咨询，因为如果病人自身的主动性提高，亲自去了医院、亲耳听到了医生的建议，依从性会更高，效果当然也会更好。

接下来，就跟大家分享一下我对于糖尿病患者早餐的一些建议，关键字有六个字，那就是多、粗、优、低、混、烹。

1 多

是指食物多样化，每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

建议每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物。

2 粗