植物的激素主要指植物本身体内合成的，微量的，并非营养的有机化合物，它可以从合成部位转运到起作用的部位，这些激素虽然含量极少，但对果树的生长发育起着非常重要的作用。

目前已知植物激素可分为五大类

1，生长类激素，主要是吲哚乙酸，其主要作用是促进细胞生长和增大，促进形成层活动，激活植物细胞，防止衰老，形成顶端优势，促进坐果和果实生长，主要合成部位是幼叶和嫩梢。

2，赤霉素，主要是促进细胞分裂和伸长，可以打破种子的休眠，对苹果花芽分化有极强的抑制作用，主要合成部位是幼叶和嫩梢及未成熟的种子。

因此，在管理当中，苹果树在小年的时候可以适当喷布赤霉素，抑制花芽形成，减少花芽量，以致于大年，不至于结果太多，在大年的时候，尽早的开始，疏花疏果，减少未成熟的种子，产生赤霉素，而形成较多的花芽，可起到调节大小年的作用。

3，细胞分裂素，其主要作用是促进细胞的分裂和细胞的体积增大，能解除顶端优势，促进侧芽生长，延缓叶片的衰老，能促进花芽分化，主要合成部位在根尖。

4，脱落酸，为抑制剂，对茎叶侧芽生长有抑制作用，主要的形成部位是成熟的叶片。

5，乙烯，为气体，其主要作用是加速成熟的过程，合成部位主要是果实和叶片。比如棉花再成熟的时候喷乙烯利可促进棉桃早熟能促进莲花的吐絮。

在植物体内，各种激素有各自的作用，但植物在生长发育过程中并非单一的激素，在起作用，其实是保持多种激素间的平衡是非常重要的，如种子和芽的休眠与细胞分裂素，赤霉素和脱落酸平衡有关，而苹果的花芽分花则是取决于细胞分裂素与赤霉素的平衡，如同人类身体健康一样，身体如果激素失衡，就会生病，植物也是一样，激素失去平衡，就不能正常生长结果