香油是一种纯正的芝麻制品，芝麻油含身体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和身体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱，特别适合给孩子提高食欲增强营养。而老人如果经常食用小磨香油，到底好不好，会产生什么影响呢？

小磨香油是一种纯天然的芝麻油制品，它是由中国独有的传统工艺水代法制作加工出来的。相对于压榨法和浸出法香油来说，纯正的小磨香油口感更加柔和，味道更加浓郁。正规源头芝麻油制油企业，生产出的小磨芝麻油零添加，不含有任何对人体有害的成分，所以对于许多人老人来说，经常食用小磨香油对身体只有好处没有任何坏处。在我国，很多地方还把小磨香油当做一种月子油来食用，因为芝麻油里富含的营养元素对产妇补充营养有非常大的好处。

那么老人吃香油具体有什么功效呢？其实香油中含有非常丰富的软磷脂针对于三高患者来说，可能很多食用油是没有任何办法食用的，我们都知道，平时我们做菜使用的食用油当中都含有非常丰富的胆固醇，而小磨香油中含有非常丰富的软磷脂，软磷脂可以有效地调整我们身体中的胆固醇含量，所以如果老人患有三高疾病是完全可以吃一些香油来进行改善的，所以大家可以放心食用。

纯正的芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正。