喷喷香的鸡腿饭，是我在外吃饭时常吃的一种套餐，有蔬菜有蛋，还有一只大鸡腿，就这样三下五除二解决一餐，快速又方便。要是运气好的话，还能碰上靠谱的厨师，做出好吃的鸡腿来，那这一餐吃得就算好了。

这种鸡腿饭，很适合在快餐外卖的小店里出现，因为只要实现做好一锅鸡腿，来客人的时候，舀一碗白米饭，配两片蔬菜，夹两只蛋，再从卤锅里夹鸡腿上来一盖，就可以了，做的人省事，吃的人也省时间。

如果把场景转换到家里，那么这种套餐立马就能升级为一种方便美味的家庭便当。同样快速！我这里虽只用了一只鸡腿来做，但你自己试验的时候大可以做多几只，做好了放凉冷藏，每顿一两只鸡腿，加一碗蔬菜清汤，省事又方便，特别适合这样不想每天下厨的天气！

制作方法 ：

1、 准备鸡腿一个，葱花、姜片适量，热米饭一碗。

2、 炒锅放油加热，放入鸡腿煎至两面金黄色捞出备用。

3、 锅内留少许油，放入姜片和料酒。