导读：最近有不少的粉丝问我，自己在家打的豆浆，总是没有外面早餐店做的浓，甚至还有很重的腥味，所以想问问您，豆浆到底如何打，喝着才又浓又香。而说起豆浆，不得不说起十年前我家楼底下的早餐店，经营这家小店的人叫何师傅，专门煮各种粥和豆浆有20余年，而每天早上7-9点，不少的上班族都会在何师傅的小店买上一杯豆浆，而我隔三差五会去何师傅店买上几杯豆浆给家人喝，因为何师傅做的豆浆，我们在楼上总能闻到淡淡的豆香味，而且喝一口，感觉特别香浓，所以何师傅做的豆浆受到很多人的喜爱。

而在5年前，由于何师傅年纪已大，而且还要帮助儿子照看孙子，索性就去了儿子工作的地方，而在何师傅要离开的这几天，不少人都说很想念他做的豆浆，此时何师傅很豪爽地就把他打豆浆的方法分享给大家，并且还在门面上贴了一张制作豆浆的说明书，以便大家查阅。而一些年龄比较大的老人问何师傅，他总会给大家讲解详细的做法，并且还语重心长地给大家说：“打豆浆时，最忌直接打黄豆，多加1步，保证豆浆又浓又香”。接下来我就把何师傅打豆浆的方法分享给大家，只要您按照这个方法打豆浆，保证比以前做的更好喝。

【食材准备】：黄豆100克、清水1000ml、冰糖60克。

第一步：首先将黄豆冲洗2遍，然后再将黄豆放入到冷水中，将黄豆浸泡8小时以上即可备用。黄豆必须浸泡8小时以上，否则打出来的豆浆会不浓。

第二步：锅中放入适量水，将水煮开后，将黄豆放入到锅中小火煮10分钟左右，此时能闻到黄豆的香味，立即将黄豆捞出，然后用凉水冲洗干净即可备用。